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材料8 r7 x8 S# n2 V1 Y4 K
高湯.....300㏄
" {# j8 g2 _8 n% K$ o: p$ f( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....10公克
$ [ Y! u- z. B% w, f* C* V" F沙拉油.....2大匙; n0 ?/ n9 G# O1 E- {7 o( c
洋芋.....250公克; R- D& w+ x! L
青豆仁.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x3 y4 K; g$ j" }- }9 U
豬肉絲.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [ o3 ?# q9 }- _ |- d% u
厚豆干.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P2 h9 |/ D8 h5 W, a
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]' H9 L) l: E& ]8 w( W8 ^
麵粉.....1小匙; [3 T& s8 B' k; R( w; `) g' K4 Z% t
鹽.....1/4小匙www3.tvboxnow.com) R) h" p* H9 E) S* f- m& M: e
咖哩粉.....1小匙www3.tvboxnow.com7 z( ^8 Y2 v. N' F$ Q+ @
雞粉.....1/2小匙
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0 {% u) z7 I% J+ f# ~# n
7 O) J( ^; J0 Q8 L) m醃料公仔箱論壇3 N. ]* J. n* {% g! {: |
鹽.....少許# q8 _- s; ^$ s% l( B- v& X
米酒.....1小匙
! c/ I0 s9 P9 L: n, ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1/2小匙
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0 a+ a- E8 b: m0 {& I作法9 Z! b/ V. [4 L0 c
1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。
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; f8 L% z# p2 P, {0 d/ O" W4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。
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3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。
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w: P% W4 G* m5 g2 ztvb now,tvbnow,bttvb4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ X5 h7 m! C, Q7 b z/ n0 c5 B- P
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發表於 2015-12-30 04:39 AM
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