[西式食譜] 幾種簡單容易嘅salad

carmen_girl

1.假日田園salad  W5 A9 k9 G' r' @4 x
材料:
  r& A+ h% n! l4 K公仔箱論壇新鲜沙律杂菜一包
) q9 V# W( c* P: u2 u车莉茄 一杯
/ T. F5 @# Y3 t$ a8 V/ Q8 j* m青瓜 一条(切片)
$ {2 R, K+ e0 ~) }  I* q8 [5 dtvb now,tvbnow,bttvb粟米粒 半杯
+ u5 k; _3 o* M0 ntvb now,tvbnow,bttvb法式沙律醋汁(半杯) - M2 D0 D, a8 V
橄欖油 80 毫升www3.tvboxnow.com1 ?) `* M  ~6 q+ F( I8 n3 n
沙律醋 或 柠檬汁 20 毫升 www3.tvboxnow.com: H8 _/ ^5 d, E! P0 G' E
蒜茸 一茶匙 公仔箱論壇, x0 j; H6 U% V& a1 B% Z2 I
黑胡椒 1/4茶匙
3 r6 R$ w  p* X- v' c# j公仔箱論壇盐1/4茶匙 www3.tvboxnow.com5 x9 J1 @0 @- N# ^
芥辣粉半茶匙
# E8 U- [* ^8 x* L! i  m; @5 Z3 ftvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com0 `- H5 r% R; T, p  S2 z
製作过程
8 c! Y( r) Z9 A0 Q) q公仔箱論壇1.    混合杂菜、青瓜、粟米、车莉茄。   
0 F5 u; k+ s  F) g% W  z! V2.   把沙律醋汁材料混合搅匀，即成沙律油。
; F/ o8 J& I* K# e: m公仔箱論壇3.  建议吃前才加沙律油，拌法国饱。

carmen_girl

2.Caesar Salad
7 u: [; M/ _0 j1 s6 n3 S$ z材 料 ： 公仔箱論壇$ ~/ F- a6 X5 l, e$ t5 {
生 菜 　 半 棵   Q8 v$ g) r2 P. Q
白 包 　 半 塊 . |0 Z8 Q) U/ m3 ]& F& q1 K/ g
巴 馬 臣 芝 士 　 20 克 公仔箱論壇( C6 }* F- T6 ~8 q$ G* \$ {
蒜 茸 、 辣 粉 、 橄 欖 油 、 鹽 　 少 許
+ H% W' E7 l* r$ `$ s自 製 沙 律 汁 材 料 ：   P+ Y) @. ^7 H5 W  s1 @& M; n; h
墨 西 哥 煙 辣 椒 　 1/3 隻
+ y+ ]1 l5 |, T- |- C) [6 Owww3.tvboxnow.com銀 魚 柳 　 1/3 條 公仔箱論壇' V# X+ @/ n9 |  J+ _9 z
芝 士 粉 　 少 許
3 c) p' I/ ]8 h! ?' q沙 律 汁 　 4 湯 匙
& O' j0 w. i, c2 }, ?www3.tvboxnow.com
- X% }  m+ H. c! \" i  E做 法 ： % @/ s9 @: O) Q) B2 S- Q
1. 先 把 生 菜 撕 片 洗 淨 ， 芝 士 刨 片 ， 備 用 。 把 煙 辣 椒 、 芝 士 粉 、 銀 魚 柳 舂 爛 ， 加 沙 律 汁 撈 勻 備 用 。 " W- D* h+ f: ]& O+ {
2. 把 包 切 粒 ， 用 橄 欖 油 起 鑊 ， 炒 香 蒜 茸 再 落 包 略 炒 ， 加 鹽 、 辣 粉 調 味 ， 再 放 焗 爐 烘 乾 備 用 。 公仔箱論壇% H7 A* V# r) S, Z3 o8 c( T- E
3. 把 生 菜 片 、 包 粒 放 入 大 碗 撈 勻 ， 加 預 先 做 好 的 沙 律 汁 、 鹽 ， 然 後 上 碟 。
/ `" o2 A! F& S) ~# r- I, a8 g公仔箱論壇4. 最 後 在 沙 律 面 放 巴 馬 臣 芝 士 片 即 成 。 ' H' p& a; k$ z. u! \" W! L! J
小 貼 士 ： 公仔箱論壇, L  q+ b( v1 W( h9 z
1. 包 放 焗 爐 變 金 黃 即 可 ， 小 心 烘 。
& g. G2 o, l6 b; \2. 芝 士 片 可 改 芝 士 粉 ， 但 前 者 較 香 滑

carmen_girl

3. 日本豆腐沙律2 I! H4 b( H* J: U$ U0 a; e. l3 o
材料(四人份量) 2 Q) g/ `* [- v% ]+ d  p1 [+ F
本地豆腐/日式絹豆腐 一件
7 Y. I- A, C- a" Y( |2 ]海澡沙律 少許 3 d; {" n! o0 _# A6 E
魚乾片 少許 公仔箱論壇/ n. a$ e$ |. g3 a. g
沙津汁
; A  T3 o5 M" Nwww3.tvboxnow.com熟油 二湯匙 公仔箱論壇. @* ^3 S$ i* x9 d4 T; b+ P
日本鼓油 二湯匙 - c* l4 t6 r% Q/ S
萍果汁 3/4茶匙 www3.tvboxnow.com  P) j- q5 d6 z, m5 y. J) U
日本甜米洒(Mirin) 3/4茶匙
( }( _* V5 i+ P2 g, W5 K) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 半茶匙
" K3 e! i$ _8 E$ d- T, b胡椒粉 少許
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製作過程
7 G4 ]4 X0 S8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將沙津汁材料混和，入微波爐焗20秒，取出備用。 公仔箱論壇, M" f4 Q6 u- F6 n! F. b) q+ S
2. 豆腐切四件，盛入可入微波爐及上揲的盛器，入微波爐焗1分30秒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a# w( N0 F9 ?: w* x% g2 r% t
3. 把沙津汁淋在豆腐上。
) r3 W% a6 _; S# h- p4. 再把海澡放在豆腐上。
: v" ]6 A, m; h" W7 k1 ytvb now,tvbnow,bttvb5. 最後加魚乾片，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d$ F: i. L1 c9 \# q
www3.tvboxnow.com3 ~1 \- e# Y: R9 \) t) V

  R& B0 i9 D! \/ R  m: [3 |5 n$ ]  D公仔箱論壇4. 蜜瓜三文魚沙律tvb now,tvbnow,bttvb+ U; c$ |9 f" t8 p/ i+ {( s8 K5 w
材料
1 F* X& ?$ m1 ?0 g" x8 `4 s# B; y- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜瓜      一小個 (切粒) 　
. E% n! q6 M7 h9 b# {www3.tvboxnow.comDill / Basil 香草     少許(切碎)
5 |) y& x. I# f' h( |三文魚六片     大概 45 亳克 (切幼條)
* B' K/ m% p1 v+ x0 Vwww3.tvboxnow.com忌廉 (double cream)     200亳升 公仔箱論壇$ w  p1 Z. E/ k, ^, i/ i- R& p
胡椒粉     適量tvb now,tvbnow,bttvb5 D8 i7 S! i" C+ y3 p
www3.tvboxnow.com+ j/ A  z* O0 ~4 O  b
製作過程   ' \& ]" d# b! u& L) ~
留少許三文魚上碟前裝飾用，將蜜瓜、餘下的三文魚及香草拌勻，上碟前加忌廉及黑胡椒，略為裝飾一下，即成。

jb3721

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