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材料:
& f7 Y2 b/ g& v7 pwww3.tvboxnow.com200-250克的雞胸肉2件、車厘茄200克（劃十字）、洋蔥1個（切條）tvb now,tvbnow,bttvb/ `! s- |4 j' p7 Y5 A
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調味調味料（車厘茄）：
2 i1 ]6 w1 M. P; C# q) |www3.tvboxnow.com橄欖油1湯匙、蒜頭1粒、意大利陳醋1湯匙、鹽及黑胡椒碎少許、香草少許 ' z, K0 h" u+ D
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調味料（雞）：
' z8 O: }+ f" G6 d7 _& F7 W鹽1茶匙、黑胡椒碎半茶匙、蒜蓉2茶匙、香草2茶匙、橄欖油2湯匙
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調味料（洋蔥）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P; G! ^/ n0 L$ r
橄欖油1至2湯匙、鹽少許、意大利陳醋1至2湯匙& R, F2 s0 W4 ]
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, Q9 H1 l; ?, k公仔箱論壇做法: & K [. `6 u6 C6 N3 a! ?- b# h8 T( D
1. 雞胸用調味料搽勻，醃20分鐘；燒2至3湯匙橄欖油，放入雞胸以中慢火煎熟，取出待用。
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2. 燒1湯匙橄欖油，爆炒蒜頭及車厘茄至皮微皺，加其餘調味料拌勻，上碟。" Z3 N: j& i% ?1 c# w
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3. 燒1至2湯匙橄欖油，放入洋蔥，以中火慢炒至淺啡色；撒下適量鹽及意大利陳醋拌勻後上碟，放上雞胸即成。tvb now,tvbnow,bttvb" D; W. B$ X* c0 b9 f3 W" \: `
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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