4 u$ ?- O& K6 y4 N2 M; vwww3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U: S( C s8 n0 K# j
5 `. z5 W* b& t9 h食材
( B, J+ I2 \4 l歐姆滑蛋.....1人份公仔箱論壇# \6 A/ |4 k& w4 h0 h1 u5 T/ J3 r# m
蛋.....2顆. W7 x$ z0 U/ ~' x
動物性鮮奶油.....50ml
+ Z6 C2 O% f& j* d1 K- g1 {% otvb now,tvbnow,bttvb鹽巴.....少許0 q( b0 C' L. f9 z+ ?
胡椒粉.....少許
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0 }' w( V# F! K. ]3 \3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com" q3 m: b! @9 @# u( N
燴飯tvb now,tvbnow,bttvb6 r% m1 w' A0 L* G# Q
牛肉片.....300g
9 n5 h# Z2 _* x& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁燴飯塊.....4塊1 ]$ t, F& \8 N( ?, U+ u
洋蔥(切絲).....半顆
9 n5 t+ o) T! u) Q t: rtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔(切塊).....半條
7 X0 a! j$ G7 D9 V* Iwww3.tvboxnow.com原味無糖優格.....2大匙
0 G) D; Z: c* b( s8 k6 ?8 D8 L0 ewww3.tvboxnow.com白蘿蔔(切塊)..... 1/4條
}) z3 |) `" T牛番茄(中型/切塊).....3-4顆www3.tvboxnow.com6 }, F: w! B8 Z0 ~3 f; T* C
菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量0 f$ F* U# x. S% f9 S# \: d
- C. K$ i/ ~* d' r/ pwww3.tvboxnow.com
, X3 {6 s% N0 @1 n, \做法tvb now,tvbnow,bttvb+ N6 t2 | t4 ]" S3 D1 t
1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~
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2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb A* w+ g* m* u- u! G8 E+ Z, r. E
公仔箱論壇# g5 g- j r6 ^1 }# d
3. 50分後，出水量其多呢~
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* L2 M4 C" w$ _4 m; s" G/ d8 P+ q& A4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。
* l& |" i' u' l' A! T$ Nwww3.tvboxnow.com
# K$ c1 l. c& P4 }/ F; ntvb now,tvbnow,bttvb5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。公仔箱論壇3 w0 W7 v/ T0 R5 C9 c' E
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6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。. Q* S* Y/ H9 ^8 s
) S [, I; `7 f公仔箱論壇7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯
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3 H/ ~2 a8 L3 r! v5 k' U1 S* X" ?www3.tvboxnow.com8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。
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9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。tvb now,tvbnow,bttvb- I1 y, _' V0 i% _2 r
" |" w$ K; W# R. }9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~
0 E3 }. `& Q" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F5 v1 b5 z" _- d
11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~
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" W( p+ W; T) T1 ^3 d公仔箱論壇13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味www3.tvboxnow.com4 L V, I, e4 w2 z4 C
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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