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[中式食譜] 傳統五香雞排


- V4 i5 Z1 h3 ?7 z( v! Y- Nwww3.tvboxnow.com材料
6 y% ]- J1 E9 N+ k* h公仔箱論壇A.
; n5 Z: s. E( d  k) k! ?% C公仔箱論壇雞胸肉.....1/2塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k: ]+ I+ @# c8 ?/ w* V; c
www3.tvboxnow.com0 S" y# C- ~# c. \8 M' f
B.
) a$ z, q1 V/ O: ^' s1 I0 K; vwww3.tvboxnow.com水.....50CC+ U3 B- Y& S2 U4 p& V2 d  |
糖.....1大匙
; U6 P: E9 V  M, S7 j5 D/ B  N7 C公仔箱論壇蔥末.....20克
# ~/ D3 O+ ^3 ^' n& c% A! WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末.....10克
% I. _9 @& Q& _8 U1 n  ~( O蒜末.....40克- m* f. T$ V  Z& i, k* V2 c  |
味精.....1茶匙/ y" B1 x5 s6 r7 `. ^! j+ K0 s
料理酒.....1大匙
9 Y: k/ o  `5 _www3.tvboxnow.com醬油膏.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j% T# @8 E% K- A3 @
五香粉.....1/4茶匙
8 F, N. g1 k  R  a# s# v% ^tvb now,tvbnow,bttvb小蘇打.....1/4茶匙
: X3 x; b0 N/ {& b" mwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇4 c% s% y. [; o3 }% a& p7 o. X

& X+ s, p7 n. e; N6 w1 a8 L/ Vwww3.tvboxnow.comC.
1 A6 E6 {9 d! h+ Q& Z  N4 w胡椒鹽.....適量www3.tvboxnow.com1 ?& I* q. k# A% C5 |
炸雞排粉.....100克
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/ q; n9 `  H1 B8 y作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?# P7 Q7 q4 ~2 T
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨,橫剖到底切斷成兩片肉片備用。公仔箱論壇: {, L7 a( _8 Z% O/ i; u; e

( q! a% H$ H; r" O8 x1 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁備用。+ L2 C2 x( ?$ n4 f

6 k, e/ d7 ^2 Z; ]" cwww3.tvboxnow.com3. 作法1的雞排肉以作法2的醃汁醃漬約30分鐘後撈起瀝乾,再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉備用。
6 Z( B* a- K. h+ p公仔箱論壇
2 O6 I5 O% }/ {3 u: f& e公仔箱論壇4. 熱油鍋,待油溫燒熱至150℃時放入作法3的雞排炸約2分鐘,至雞排表皮酥脆且呈現金黃色時即撈起瀝油。2 A% I( ^+ z. F- A( d/ `1 u

) S/ ]; z7 ^; Htvb now,tvbnow,bttvb5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
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