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公仔箱論壇! n- ~! |) ], @8 V. b
食材
( o7 N6 @" k; I/ t. g* I( S% o" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x& f& k1 e1 o% |, ?
紅酒.....200g
3 A- I6 _ V( V) a7 }迷迭香.....3支公仔箱論壇/ M8 k2 Z; G4 ?9 x. V: W& A
牛番茄.....6顆" L9 f( H% B: H/ H* z3 K" @; T
紅蘿蔔.....2條+ n e" ]7 k+ T
馬鈴薯.....2顆
& b1 C( o8 H. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西式芹菜.....2根
y, S$ ^% w7 K去骨雞腿.....3支tvb now,tvbnow,bttvb. v ]; ` T) r7 w: i: j" `
巴西里.....2-3株TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~2 x" y( l4 E. o1 j' C
月桂葉.....2-3片公仔箱論壇 \- d7 V8 t! p+ b
鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量
1 B! g/ A7 q% ~2 c5 u; r3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法
$ [/ ^8 n8 p. Z$ H0 H0 btvb now,tvbnow,bttvb1. 將食材用清水洗淨。; o( e6 _4 N4 F9 f0 E
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2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。
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3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。www3.tvboxnow.com9 M. n/ W$ g( O h
( c9 z6 ^; t @4. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。' Z3 F2 S4 j4 ~/ ?& K$ M! D& ~" J& I
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5. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。公仔箱論壇4 ]; }: p. S6 x6 O2 ^
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6. 將牛番茄炒出香味。公仔箱論壇5 j; w, U" w) k; o* M
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7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。
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x g" B$ O# }" r8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。
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& D5 i8 z6 U, k" U8 t9 }# R& C" \+ vtvb now,tvbnow,bttvb9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。9 z# G2 h: {, @& N6 P7 ]
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發表於 2016-1-7 05:13 AM
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