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食材
6 a0 a3 b# V1 ^9 P3 }) }9 wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1顆www3.tvboxnow.com; j( ]0 q8 B3 y+ f' E" T3 _
紅酒.....200gtvb now,tvbnow,bttvb. {! J% O+ J2 S* t% p
迷迭香.....3支
3 [# ?2 j! N, N9 |tvb now,tvbnow,bttvb牛番茄.....6顆
, }) \; {- O* |8 x5 w$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔.....2條
: h. ^5 N2 e7 J$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯.....2顆3 H; p: j: { ?4 ^
西式芹菜.....2根
; ?0 g( D; k: _/ F1 P/ Owww3.tvboxnow.com去骨雞腿.....3支
' ]& P7 e: N: M6 b公仔箱論壇巴西里.....2-3株TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O% V9 g1 J2 t( k& U+ k) I
月桂葉.....2-3片
6 M5 ^# G# ?& e8 ]# s: z v' S; Mwww3.tvboxnow.com鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v! m9 O0 A4 @. b" q
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2 |6 |8 Q [" d& j$ X$ \- ?www3.tvboxnow.com作法公仔箱論壇" W' U7 A$ k$ o1 n4 z' P) G {
1. 將食材用清水洗淨。
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2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。
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3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。
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4. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb# e) p& d4 z t- c* k2 O3 T" ^
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5. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。9 ~( m6 u2 N: z
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6. 將牛番茄炒出香味。
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& w" G: H8 D. m, @* Q' e2 uwww3.tvboxnow.com7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。www3.tvboxnow.com( N4 f7 d7 S# w' C
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8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。
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9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。tvb now,tvbnow,bttvb" W/ J3 ~! F8 N) ?' P
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發表於 2016-1-7 05:13 AM
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