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[中式食譜] 沙茶蟹腳

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材料www3.tvboxnow.com1 o, u+ G9 H4 I3 j3 r
蟹腳肉.....200公克
1 R6 }4 \  x+ T- [" etvb now,tvbnow,bttvb粉絲.....1把
  V- k7 T7 p, e! p7 Z8 utvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....4粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {+ k) E  X+ E$ m& K
青蔥.....1支
! O9 P1 B4 K$ c6 e辣椒.....1支
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0 L+ D# d3 d, t: j! mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q7 d* n" Y, ?6 r0 }
調味料$ U7 |( P( f% e3 v4 ^' p7 \, t
香油.....少許
0 d4 {9 f% z# o: h8 Q9 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4小匙
0 r- x1 ^7 f- j& T( h6 uwww3.tvboxnow.com高湯.....3大匙
- q5 X2 \: D5 y1 }8 y7 m" ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1小匙5 U9 I. U4 J% |  r# O4 y
雞粉.....1小匙" p( v( M7 q* X' _5 U
沙茶醬.....1大匙
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7 I; F0 }. C; u+ `3 S8 y. f: ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
0 k* P1 A- i5 O! ~) {5 C7 dtvb now,tvbnow,bttvb1. 蒜頭洗淨切片;青蔥洗淨切段;辣椒洗淨切斜片,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v2 o  h( Q4 |& y# U$ u
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2. 取一鍋煮沸,放入粉絲、沙茶醬1小匙、鹽、雞粉煮至入味,撈起瀝乾備用。
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3. 蟹腳肉放入沸水中煮熟,撈起備用。2 E' w1 v- [; c( w) C  a" m
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4. 起一鍋,倒入適量的油燒熱後,放入作法1的材料爆香,放入高湯煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb9 O; O( N( }& W! D+ c
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5. 放入作法2的粉絲、作法3的蟹腳肉、剩餘的沙茶醬、蠔油拌煮至湯汁收乾,拌入香油即可。公仔箱論壇: g9 o6 W8 h# z, ^( c$ L7 q

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