1 r' E Q0 A! J% i: j8 q8 L0 I公仔箱論壇材料
. f4 b; N( ]2 s- T" R/ Y. W水.....960㏄
1 U0 L3 l9 t0 M, H- C4 a' o Y公仔箱論壇白飯.....6碗
) U Z, M3 H8 e5 h' ?9 _+ ?; I5 H青蔥.....3支
& h% m; N2 \3 [0 X2 Q薑片.....3片' T' [ @+ x% z8 I* i
蒜仁.....10粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t7 o$ j N( c# t/ ?0 J
香菜.....少許tvb now,tvbnow,bttvb1 z, o( m# u5 m3 @
滷筍絲.....少許
: G' b# f5 M' B& m' otvb now,tvbnow,bttvb市售滷包.....1包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k3 M$ e# M* ~+ i
五花肉.....600公克
; o/ U% }- c/ Z& j I7 pwww3.tvboxnow.com醃漬黃蘿蔔片.....少許www3.tvboxnow.com2 y3 M( b! z7 Y
9 ?7 ?5 m2 G; s) J' ]. e: I! ^! O, lwww3.tvboxnow.com
: g& G9 T- w5 s: m& |* Ftvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `! R) U, ?7 X2 c
八角.....2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I' k/ T, F0 K; A3 L- ~
辣椒.....半支
# |% G$ \* S |8 v/ O1 ?' Rtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....6大匙www3.tvboxnow.com8 `# Y- I& @7 n/ m3 O$ N. o+ P
醬油.....360㏄www3.tvboxnow.com% H6 t3 K: b5 X9 k# F2 \
砂糖.....4大匙
, D# d7 w' k3 E# f Z! u5 ?( F沙拉油.....360㏄tvb now,tvbnow,bttvb, H x2 W" t9 [% K
香菇味精.....1小匙3 k" u' j2 d5 e% `2 w9 y; q
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作法www3.tvboxnow.com4 c3 b7 J) P) n8 Y
1. 將五花肉洗淨切成6大片,青蔥洗淨切成段狀備用。
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) m( a* e; m# Z. }2 k2. 取作法1的五花肉片,加入少許的蔥段、薑片、米酒及醬油醃漬約20~30分鐘後備用。
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+ k" R4 k; ~3 E2 D* `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱鍋,倒入沙拉油,將作法2的五花肉片放入後轉大火,炸至肉片上色後撈起,再將蒜仁放入同一油鍋中炸至金黃色後撈起,繼續將蔥段放入鍋中炸至焦黃即可撈起備用。 M# T5 U3 B {' i! B9 u' K
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4. 另熱鍋,將醬油和砂糖一起倒入鍋中拌炒至砂糖融解,再放入作法3的材料續炒至肉片上醬色後,加入水、辣椒、八角、香菇味精、米酒及滷包一起煮至水沸騰後,改以小火燜煮至肉微爛即可。
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6 S1 u4 Y- i% {. Y5. 盛裝適量白飯,將作法4的肉片放在飯上,再搭配上少許的滷筍絲、香菜和醃漬黃蘿蔔片即可。www3.tvboxnow.com' f7 p$ w2 X! k/ m
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