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[西式食譜] 雞排漢堡

1 G( O/ M' Y+ H- K; D
材料www3.tvboxnow.com4 O. u- r$ e7 S
蛋.....1個) b% I0 N8 K; p) f" ?, I
生菜.....1片
3 D% J; ]' v- q+ W1 wwww3.tvboxnow.com奶油.....40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I% i' k! R2 ?, G. [6 l
鹽..... 適量tvb now,tvbnow,bttvb/ i! I% e$ \  x, B- K
麵粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d4 }2 W' ^' ^8 B. U
洋蔥圈.....3圈; }* i9 d% h$ O
蕃茄片.....3片
2 o, W' b: ?& t! m- W0 x芥末醬.....30gwww3.tvboxnow.com0 t7 N% E' n! W" D4 i0 N9 E
雞腿肉.....1個
4 P; }# x/ O" ^tvb now,tvbnow,bttvb塔塔醬.....適量. {/ e/ ^$ H; E1 ?6 k
黑胡椒.....適量公仔箱論壇; x8 T- I. M7 C: N+ a4 ?
麵包粉.....適量
5 S3 _3 `) V- \# jwww3.tvboxnow.com漢堡麵包.....1個
$ d# i$ p' F  w% U9 p  VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸黃瓜片.....3片, l- z& r/ D* m' j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q$ c5 k7 I1 L

& v! K1 ?& S1 S5 F/ @; Z' z6 a4 ]6 R, G作法
8 f7 @3 m; g9 d" h5 \0 s! }1. 雞腿肉以肉槌打鬆後,灑上鹽、黑胡椒,再依序裹上麵粉、蛋液、麵包粉,最後放入約180℃的油中炸至表面呈金黃色時,撈起瀝乾油脂備用。
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5 R) Y$ }% Y) D/ K+ p1 Z+ h0 {6 l2. 將漢堡從中間橫切但不切斷,放入烤箱中烤至上色時,取出,於內側抹上奶油備用。www3.tvboxnow.com% f5 ~8 u- o( w$ ]5 Y% @: i1 {
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3. 將作法1的雞腿排夾入漢堡的中間,再加入生菜、酸黃瓜片、洋蔥圈、蕃茄片,最後擠入適量的塔塔醬即可。! a& i$ ~. d! s- H0 n# A

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