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春雞.....2隻
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1 E p+ v$ A8 @tvb now,tvbnow,bttvb5 I# l5 w1 W- y; i, C9 D4 b
沙律:# h: e# u6 @$ J9 ]* n3 X' J
提子乾.....1湯匙
i7 z# u ~! O6 U! A1 ^www3.tvboxnow.com橙(切件).....1隻
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初搾橄欖油.....50毫升
/ ]; G5 k1 q8 w9 F5 u' {www3.tvboxnow.com神石榴 Pomegranate.....1隻
& R) I. Y; Y+ R& ~ G9 q. a/ ]菠菜或其他沙律菜.....100克
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S. F. a. m; z# `, B! u8 rwww3.tvboxnow.com調味
, C1 |$ o; u. j2 ?5 Qtvb now,tvbnow,bttvb紅椒.....2隻 www3.tvboxnow.com7 `- k8 ?8 Z6 ?2 F0 i/ y
茄膏.....半湯匙
. r L3 j" _4 B# s/ Q2 v3 N9 u檸檬汁.....2湯匙 ) I- r6 b$ [2 R* U) e( v. Y7 S( o
蒜頭(剁碎).....3粒
' ]2 \0 r: |, X* `1 htvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒碎.....半茶匙
1 L9 `3 G$ K& @0 @) T% f2 I2 A8 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅洋蔥(切幼粒).....半隻
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葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙
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; T% q; J! r, z) l- btvb now,tvbnow,bttvb芡汁
0 y2 ?, s+ F; p0 x! ltvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1.5匙 公仔箱論壇! T+ C. S9 B8 S H/ t H, y+ N
砂糖.....少許
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* G! ?! l Q9 B/ c公仔箱論壇做法3 j* c# `3 F4 e4 o0 U2 E9 n2 n) ?
1. 醃料: 紅椒外皮燒焦,待涼一會去皮及切碎。
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6 _' s5 P& r: H) b' f1 f2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油,將紅洋蔥碎炒至微焦,拌入蒜茸。
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+ M/ `( {# B% c( _0 M. X3 Lwww3.tvboxnow.com3. 將所有材料攪拌成醬,調味。
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7 Y. k" \! T( q# }4. 春雞開半,塗上醃料,醃最少4小時。
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/ r4 f% F; H; Y5 B5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
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6. 另備沙律: 神石榴搾汁,與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。www3.tvboxnow.com+ w. w" \+ _: c, K) U7 Y, Z9 e
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