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[中式食譜] 翡翠苗雞肉餃子

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材料
& I+ a- ~# l* ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑茸.....1茶匙
2 b$ j& c- ^, [7 D6 a蒜茸.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  c, n7 p$ Q( o6 a% d( `
生抽.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* b6 t$ |& d; b9 {
麻油.....1茶匙公仔箱論壇+ b2 M( H: i/ M2 N/ L5 u
水.....約40毫升
: f" _# f+ k6 z  v" C/ B# Q7 ]: \tvb now,tvbnow,bttvb木耳碎.....2湯匙
7 ]7 J6 V/ [! l' H9 {麵粉.....500毫升
6 G+ {/ C2 h4 l8 h% R滾水.....100毫升tvb now,tvbnow,bttvb0 ?# M1 A8 Y$ P, D' ?8 m
鎮江香醋.....2茶匙
8 t" m0 V6 a% X3 n2 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒油.....1-2茶匙
0 V; S! p1 F6 a3 hwww3.tvboxnow.com免治雞肉.....180克
2 l4 R4 A! Y/ ?  a公仔箱論壇金華火腿碎.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 N( g& ?- ~- R: a8 S
溫室翡翠苗.....150克
8 Y8 N8 g. w2 ?% L麵粉(作粉培用).....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `6 Y. W% q9 a+ H3 r: V$ J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~  w* G( O) q
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調味
: x$ H6 q( J  |0 v4 ^; U' GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....1湯匙
% c1 Q, T9 f: o( F. G8 h' @  M2 Pwww3.tvboxnow.com鹽.....1/2茶匙 ' O4 I/ O: }7 K4 x5 K* @
糖.....1/4茶匙
9 w0 |( t( n, m生抽.....1/2湯匙
8 Q$ z" ~, d5 Gwww3.tvboxnow.com胡椒粉、麻油.....少許 0 d" o3 q* D& ?3 c: h2 g0 @

. B% Y0 e" r2 n6 `+ O% M+ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~3 g; U; a0 b
湯料
- `# f# \0 H5 @: e4 |1 R. P6 E2 N9 c公仔箱論壇水.....750毫升
6 n' `! k8 Q9 B, V0 a. ^* _tvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....2茶匙
* c! `$ }6 R/ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙 * r% F$ d$ i- Y) p6 ]& m1 i
糖.....1/2茶匙
( b' x3 S- ^% q" B( C. o; h! w- I& Rwww3.tvboxnow.com生抽.....1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 ^; O' B  t6 Y; M) p
胡椒粉、麻油.....少許
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www3.tvboxnow.com1 A; M+ J4 r# S! f. m3 q1 s( t
做法: t" @- K$ S! M9 }$ N; M
1. 雞肉加醃料拌勻。
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" I' W, G6 h+ r- j# ^' n% v! ~3 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 金華火腿切碎;木耳浸軟切碎;翡翠苗放滾水內拖水,取出,沖凍水,搾乾水份,與火腿、木耳同放雞肉內拌勻。1 H; W$ K+ g' J3 C! L% _2 C% {

! Z7 V1 g( U8 H$ |: \3. 預備水餃皮:麵粉放大窩內,撞入滾水拌勻,再加入適量水搓成一滑身粉團,蓋好待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s7 ]) X7 y3 ]5 T/ `# I; p6 b
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4. 麵糰搓長,分成小粒子,每粒用木棍輾薄,加入適量餡料,包成餃子形。
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5. 燒大鑊滾水,放下餃子煮至浮起及熟透,盛起,上碗,可加拌料或湯料享用。
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