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[中式食譜] 翡翠苗雞肉餃子


7 R/ M4 z4 T7 ^# z0 b) P; c材料tvb now,tvbnow,bttvb8 b6 ]5 E% k/ |8 x
薑茸.....1茶匙公仔箱論壇. Z; K% T! D% g
蒜茸.....1茶匙公仔箱論壇3 v: i' Q. _* E4 c
生抽.....2湯匙
/ M0 H( x4 e! K1 _! X- q麻油.....1茶匙
! [# W! ]9 {2 Z4 e! o水.....約40毫升公仔箱論壇1 z, W8 I; @: ~" @# D4 X0 D
木耳碎.....2湯匙( q1 \; u3 q5 m( ]; l
麵粉.....500毫升
" G2 v: U- G3 a6 L; e4 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滾水.....100毫升tvb now,tvbnow,bttvb; {# O& h# ?' R6 c; p. r
鎮江香醋.....2茶匙
3 F4 W, z; I) z2 |* E2 ?& r2 d& btvb now,tvbnow,bttvb辣椒油.....1-2茶匙
5 H, i( ]4 K! Q免治雞肉.....180克
# a4 a1 |) J' M% Q6 |' k" K金華火腿碎.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 N0 ^; F. ^8 b2 h: z* B9 ~( q- [
溫室翡翠苗.....150克 ! i8 [3 ?) C1 `: ?4 V1 J
麵粉(作粉培用).....適量tvb now,tvbnow,bttvb2 ]0 g$ \) _0 E2 `. }# n2 h. A
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tvb now,tvbnow,bttvb4 k! t) v  S2 \9 ]% R& }  X
調味tvb now,tvbnow,bttvb9 a& \1 ^* R  A
生粉.....1湯匙
9 H, G# K  e6 S, S) d2 k1 _鹽.....1/2茶匙
  V. w0 ]1 }: u: B+ ?! a/ }+ Htvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 Z7 o+ O) K  z3 E% o
生抽.....1/2湯匙
( R5 Z8 ]& y7 d! v4 `. |: M公仔箱論壇胡椒粉、麻油.....少許
7 e+ K8 J& k8 l- ^; s  x+ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) r' @+ C- D+ g. u4 h' _( zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 S' T7 _2 z8 n5 ^1 ?tvb now,tvbnow,bttvb湯料  E0 ~1 y7 ?; g4 \3 E
水.....750毫升
- E5 ~2 f; \4 C* [, {0 l: R" v公仔箱論壇雞粉.....2茶匙
& h7 r9 y; |& E. |( u1 m6 z鹽.....1/2茶匙 " q% v) I7 C8 [. \% {( t; E0 @" K8 k
糖.....1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 w$ H+ ?+ C- v4 _/ E) ^
生抽.....1/2湯匙
9 h( d+ ]" v: }/ q& N0 T! G胡椒粉、麻油.....少許 www3.tvboxnow.com$ y. `( ^+ \" F  W$ O

% Z; r7 p; h7 G1 t% z6 ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) h+ F* a& S% E8 ]7 N2 [  r
做法
9 x/ Z7 q: f) Q7 a( H  z1. 雞肉加醃料拌勻。
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" o: F  Z/ k& h' d0 m3 \' i2. 金華火腿切碎;木耳浸軟切碎;翡翠苗放滾水內拖水,取出,沖凍水,搾乾水份,與火腿、木耳同放雞肉內拌勻。
4 L% Z1 Y5 i5 t2 N) A4 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 _' W* a( o. J- G# |% q' U3. 預備水餃皮:麵粉放大窩內,撞入滾水拌勻,再加入適量水搓成一滑身粉團,蓋好待用。www3.tvboxnow.com( }% f6 I6 t! S% U% {2 o" \
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4. 麵糰搓長,分成小粒子,每粒用木棍輾薄,加入適量餡料,包成餃子形。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P' G6 K# b5 j* F: b

. p: w6 U, y8 C8 i& f! u7 p) ^公仔箱論壇5. 燒大鑊滾水,放下餃子煮至浮起及熟透,盛起,上碗,可加拌料或湯料享用。
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