材料：乾冬菇10隻、鮮草菇10粒、玉子豆腐2條、西蘭花2棵、甘筍數片、薑3片、蒜頭3粒(切碎)；水1湯匙、生粉2茶匙。公仔箱論壇$ f, }4 z+ w4 I7 y2 p) o) |8 F
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& A, P* k, n s0 D& i6 ~公仔箱論壇調味：蠔油2湯匙、糖1/2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、水2-3湯匙。& S# `! x$ G0 E8 W. p
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* r3 u+ n' o) P1 C4 H, p7 Z3 V2 l公仔箱論壇做法：9 B8 h, q2 ?; h$ s; Y& r2 ]' f
% V( Q; i! v7 X& k7 \& {公仔箱論壇1. 乾冬菇浸軟後去蒂洗淨，鮮草菇洗淨後用滾水灼3分鐘。
" U u' U- _0 V9 q* T6 k! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' L- K+ N# g$ O. K2. 蒜頭切碎；玉子豆腐切厚片，易潔鑊上加少許油煎至兩面金黃色。公仔箱論壇6 W& j% y8 F9 A/ o3 S2 m. R x% P
) M( ]7 l& A+ x, Utvb now,tvbnow,bttvb3. 西蘭花洗淨切件，用滾水灼4分鐘，排於碟邊。
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! e, T2 L" b6 Ktvb now,tvbnow,bttvb4. 起鑊下油爆香薑片及蒜粒，加入冬菇及草菇同炒，蘸酒，再加甘筍片及調味料炒勻，煮3分鐘；加玉子豆腐炒勻，生粉水勾芡上碟。 |
發表於 2007-4-17 05:16 PM
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