【材料】www3.tvboxnow.com- C7 J- Z3 |$ Y4 U$ v/ G, J# d
發透魚翅二百四十克
! S3 h5 ^+ N* u8 k. z. Gtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁一百六十克
' q1 T: l0 [1 A$ I; T( Kwww3.tvboxnow.com帶子一百六十克公仔箱論壇8 M- K/ Z) X4 q# z9 Y2 e- n
火腿絲一湯匙
* s; u+ d5 H2 `1 T5 n' Y蔥粒一湯匙& I5 h) l( x6 }4 w3 i. I; v0 W, z
清雞湯一碗
( S8 R9 `; \2 w2 c/ wtvb now,tvbnow,bttvb白飯一碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R$ @6 [) A+ C" _4 i' W: I
' d5 ]2 G3 I* Y. V$ A$ itvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
4 c. O8 @+ x8 r5 w4 ?5 s; R* i( ptvb now,tvbnow,bttvb幼鹽四分一茶匙+ A" `+ r( J$ Z) n: Z- z
胡椒粉四分一茶匙; b+ L6 W0 B ^! i: k
2 M% \+ [" O: |" `- o7 [
【做法】
2 @( i) P, W( @4 o. ktvb now,tvbnow,bttvb(一)將發透魚翅用薑蔥及紹酒飛水三分鐘後撈出，用少許清雞湯拌勻，略蒸至腍，待用。
/ T1 y3 C8 Y6 q# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)蝦仁、帶子用一湯匙生粉拌勻，飛水待用。# B6 J& J, r3 C7 s
(三)將清雞湯加入魚翅同燴煮至入味，並放入蝦仁、帶子、火腿絲同煮勻。
: s* z; R5 C, V0 a* J+ d4 o+ S公仔箱論壇(四)將一碗白飯放入大湯碗內，把上項魚翅撈入飯中，放入調味料，灑上蔥粒，即成。 |
發表於 2007-4-22 08:15 PM
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