材料（四人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?) y ~$ n' i( B+ `+ Q" G' \6 c
熱水……………………(焗梳乎厘時用)
. d. S2 [1 w2 K- {- V Q* `$ N2 {tvb now,tvbnow,bttvb巴馬臣芝士(已磨碎)……………….. 50克
2 h0 q& k1 l" x5 L4 h& J0 m- g& q& Cwww3.tvboxnow.com車打芝士(已磨碎)…………………… 75克
+ g- d' ^& v, m; T2 z- X: ^5 T公仔箱論壇Cayenne 辣椒粉…………………………適量
. G, l4 ?7 {0 q8 n# N; Z/ K" ?tvb now,tvbnow,bttvb海鹽 ……………………………………………適量
+ a* o9 Z/ ~: u0 ^# E: Y! Dtvb now,tvbnow,bttvb牛油 ………………………………………… 4湯匙
3 g8 D" l: x( H公仔箱論壇麵粉 ………………………………………… 3湯匙
! V5 }/ [0 f$ P" ~! g; \+ ytvb now,tvbnow,bttvb熱牛奶 …………………………………. 280毫升. c4 ~, P9 w: h/ M. }
蛋黃 ……………………………………………..4隻
: c m+ _9 d" u/ h0 T1 Z0 ]- Fwww3.tvboxnow.com蛋白 ……………………………………………..4隻tvb now,tvbnow,bttvb8 W& A/ e3 r |+ J$ l) `! K% T
紅、黃、綠甜椒(已切碎)……………………每款1湯匙公仔箱論壇$ F$ c) R& I% u9 Z
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' L2 \0 ^, S& {. |# J做法
1 x2 }/ a- A+ i- qwww3.tvboxnow.com1. 先在梳乎厘杯上蘸一層牛油及麵粉，備用。
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2. 用平底鑊煮溶牛油，加麵粉拌勻，再一邊加熱牛奶一邊攪勻至杰身。拌入芝士至溶化，加甜椒， 以海鹽及辣椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J. g& E8 B o' U \% b
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3. 輕輕拂打蛋黃，另一邊將蛋白拂打至企身。蛋黃加芝士漿拌勻，然後再倒入蛋白拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X# a$ F( v! V1 j( N
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4. 倒入梳乎厘杯，放進焗盤，注入熱水至梳乎厘杯半滿的高度。放入已預熱至180°C的焗爐焗25分鐘，趁熱享用。
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這道菜在焗爐拿出來後要馬上享用，否則很快會塌成一團。 |
發表於 2016-1-13 04:15 PM
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