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材料tvb now,tvbnow,bttvb+ d# @( p/ |' p8 W7 r
雞蛋.....2顆
" f2 M" S8 Q$ `8 h6 B& {8 ~三節雞翅.....300公克www3.tvboxnow.com% x0 x/ ^) u: S8 Y) U5 P
低筋麵粉.....200公克
1 ^* J x- C$ q( S, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗麵包粉.....300公克
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公仔箱論壇/ F7 y: G4 r4 w' q# C2 r, y4 o
調味料
1 B8 a0 g( ?) e公仔箱論壇魚露.....2小匙
# ^5 `9 ]' e2 ]3 D7 M# J0 h8 A r公仔箱論壇雞粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a. q1 q) `$ j1 z W
細砂糖.....2小匙www3.tvboxnow.com* G& {8 ^+ H/ e# Z9 F
20度米酒.....1大匙
* ]; W) G, E0 ]$ _生白芝麻.....20公克2 j, L9 K9 f( p5 E7 j# B+ e' X6 K, Y
泰國辣椒粉.....1小匙
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9 q7 j- R. R/ M5 h$ i$ b3 m* e6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb& I9 }8 U. J! J+ ?
1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。
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2. 將雞蛋打散成蛋液備用。
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3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。
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$ M( N7 B0 z2 x% \3 V' b: c4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。9 N: x6 ?) ` f" J
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發表於 2016-1-14 04:48 AM
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