[西式食譜] 焗烤紅醬蛋包飯

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! V- [: l. A% r8 l" T. uwww3.tvboxnow.com材料www3.tvboxnow.com+ }+ M; ^! u. R' f$ F
雞蛋.....2個
9 N6 L. l, R) T7 x0 U' _tvb now,tvbnow,bttvb白飯.....1碗; _+ Y8 `5 L* V, w% q( z- Q
橄欖油.....2大匙
/ ?" l5 a+ w+ U9 [! P; Y3 Jtvb now,tvbnow,bttvb起司絲.....00公克
! `# Y6 {3 F6 R, Y  s洋蔥丁.....30公克www3.tvboxnow.com; d! r, x0 i9 x* L
雞肉丁.....50公克公仔箱論壇- S. K  x; f$ b+ \& j, l
蕃茄紅醬.....2大匙; k' \2 `/ r5 o  T( m! Z
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作法
* G7 h9 w" {  H/ \+ h( F公仔箱論壇1. 取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
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2. 將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。www3.tvboxnow.com% d+ B/ S: d& T. V& y) o) c: c
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3. 原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。* c, Q: K* }. h/ d% ~
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4. 將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。8 Y# `; e' p& ?+ e" ]

# _* r/ P6 Z" `9 N, Ltvb now,tvbnow,bttvb5. 預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。
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