材料:
; ]6 a4 d* j' I- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍脷魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙
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$ ?/ T0 e7 f1 B: N7 A" w% L. D$ stvb now,tvbnow,bttvb調味:
5 k, J# x1 r0 `, M$ V4 L5 R$ _2 g. @" d雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙
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做法:
% u p- m9 {+ x: f* T) J6 Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。
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7 K9 d* m4 \% I1 ~2 y0 P2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. k: i" q2 H. f! l
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3. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。
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$ E2 `2 n7 W$ F, Q7 e- [公仔箱論壇4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。
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5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。 |
發表於 2014-10-14 02:55 PM
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