# g8 v$ W: g9 I( y# Uwww3.tvboxnow.com材料tvb now,tvbnow,bttvb; [5 x. s& B6 @
薑.....2片公仔箱論壇; S; _5 y. x9 L7 i3 p0 r/ d
冬筍.....80克tvb now,tvbnow,bttvb+ v) i; ~5 x- X/ N& N
清水.....2湯匙
# D5 l3 r# B5 e+ k3 d肉眼.....240克
$ e/ R. V/ C; a4 l$ g8 K+ S, Xtvb now,tvbnow,bttvb菜薳.....160克6 C" M# l* V" ?6 Y3 D; x) R* [
生粉.....1/2茶匙
9 o% s$ P" d* w; Lwww3.tvboxnow.com蒜茸、紹酒.....各1茶匙
& u _$ |: h* i, G9 U% L熟火腿、紅蘿蔔.....40克www3.tvboxnow.com# T% S: r& p- t3 {' I" W
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( @" H. {8 Q* F4 H* D0 D醃味料︰
5 n& B# Y7 F, ~; T: x& ~ G' `蛋液.....半隻量. S5 h1 \" l) e+ X
鹽、糖.....各1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i/ U Y, K q1 A% D
0 u, O6 j! c# G( dtvb now,tvbnow,bttvb
# H/ |2 o" n) }' Q! ^, @公仔箱論壇調味料
7 `7 D: \% |& Q( G4 ?www3.tvboxnow.com糖.....1/2茶匙0 c2 b8 }8 Z7 g3 O* C
生抽、蠔油各.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x1 U, O; X1 N& g' `! ]$ ~- [( M
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|, v3 \( |5 h6 O$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法; s* }2 ]* L; Z
1. 將肉眼切成 2 2/1 吋，再片成薄片，用醃味料拌醃 15 分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! n- b# X2 W" s* K
6 L0 w/ n& O6 E( k- x' I; ztvb now,tvbnow,bttvb2. 熟火腿切長條候用；紅蘿蔔切片；冬筍一半切片，另一半切長條，分別放滾水中略灼，再加調味料的一半量煨至入味。
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6 r( L$ F* `4 ?- _6 @' h# [tvb now,tvbnow,bttvb3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。# u) X4 ^9 W+ s/ g2 z" D0 Q
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4. 肉眼片拍生粉，加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形，落油鍋中炸至金黃色，撈起。
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5. 薑片、蒜茸起鍋爆香，放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒，灒酒，用生粉水埋芡，即成。
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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