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[中式食譜] 腐衣煎蘆筍

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材料
. s. r3 ]3 ~( K- l/ k1 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍.....10支
& i, j, k, J. u  Y新鮮豆腐皮.....2片公仔箱論壇. G3 y! C0 j/ b" Y2 W. |9 T  Y1 |

* ?% N' H) J0 _) W2 J4 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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鹽.....1/4小匙
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作法
, B5 J" S+ s9 k* d8 t2 |www3.tvboxnow.com1. 蘆筍洗淨,瀝乾水分從中央對切成長段;新鮮豆腐皮分別對切成兩片以熱開水洗淨,瀝乾水分,備用。) o# m; x( J- N& b! _/ O* V6 h

* V! G6 \4 u2 a; A2. 將作法1新鮮豆腐皮分別打開攤平,每張整齊排入約5根作法1蘆筍段,平均撒上鹽,包捲起來備用。
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3 O# c5 Y* _- n& x3 m公仔箱論壇3. 平底鍋倒入適量油燒熱,將作法2腐皮蘆筍卷收口處朝下放入鍋中,以小火煎至外皮呈金黃色即可。- v  N" J9 x) y: [5 i

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