2 D; [# r. `1 k: O5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
) ^7 {: v* T4 j+ L8 r3 |7 g! T! O* g- m薑絲.....適量
a7 W! o7 e' q2 G7 V: \tvb now,tvbnow,bttvb青菜.....少許
" U' K' _) @( I8 [" @www3.tvboxnow.com白米.....155公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O6 C: [/ C5 o3 U! f2 Q* N% j
廣式臘鴨腿.....1隻. k4 e* f. Y$ |6 \; a: q& d0 w
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* V& q4 o+ g- v4 T5 { [2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
% m! L2 L# k: d/ G油.....1小匙5 p1 V1 q( v: Q# k4 J; U
水.....240公克
' ]. }& x; m& u& s- ^ J9 R公仔箱論壇調味醬油.....1小匙
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8 y+ E6 C& @5 P& I' Q作法
0 }$ R, x, c0 M/ G$ j2 W, ?公仔箱論壇1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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* |9 Z' q% Q* A) _. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。# j* H6 b! r% o5 W3 r
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3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。2 _5 Y+ u0 D/ j: A3 ?
6 i' g+ j5 f# D5 Q. \ v公仔箱論壇4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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