[中式食譜] 蝦仁蛋白燴勝瓜

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材料:     
. J5 ^( L7 _- l) v+ \www3.tvboxnow.com蝦仁120克（洗淨抹乾）、蛋白4個、勝瓜1條（切薄片）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、上湯1/3杯、薑蓉半湯匙、芫茜2棵
1 n  [8 U. k/ z4 E9 i2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味:     
, z9 I6 T6 R+ U. ~$ q# E1 X0 ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙
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4 S. W  N6 Y/ ~& k* m6 o7 {& e做法:     
. }& E( I9 b4 K$ W, ?7 \8 kwww3.tvboxnow.com1. 蛋白混入上湯及生粉水拌成蛋白漿。5 f; x3 Y8 o9 U  \! a

0 E' ]( _8 Y- L4 L/ U( @9 C/ A' Swww3.tvboxnow.com2. 勝瓜用油鹽水浸熟上碟。
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  Y: |5 j0 o8 m' Q- w1 ltvb now,tvbnow,bttvb3. 另起鑊爆香薑米，加入蝦仁略炒。
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  H/ F# N2 g! Q- G( m* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 注入蛋白漿快速炒熟，加入鹽及胡椒粉調味。
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" j* s; Q! o' k6 [tvb now,tvbnow,bttvb5. 撒上蝦米粒，再將蝦仁蛋白鋪於勝瓜片上即成。! F1 c* f2 c. V3 J

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