材料
& ~, ]0 S* x& `7 h9 O! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四吋吊桶六隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a, w& l9 D% J& }# A |
荔枝肉四www3.tvboxnow.com3 {* d* u8 \2 W6 ^
蝦膠肉三
3 z9 l) d8 \6 r/ c' bwww3.tvboxnow.com西蘭花四tvb now,tvbnow,bttvb! _; b9 R" ~/ o/ z# A
指天椒二隻. h9 P2 G6 e% `8 K+ a' M" O
公仔箱論壇6 _8 b1 f) d$ o- }6 D
調味料tvb now,tvbnow,bttvb% Z- ~& m) x6 n& Z* V& @
清雞湯一湯匙5 o2 C1 N3 q1 ^/ W/ a |# j! i; V
荔枝汁一湯匙
7 h' |1 E( x9 G! @0 F! u: k' r公仔箱論壇荔枝酒一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( Z2 x, R7 _+ {
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做法tvb now,tvbnow,bttvb/ P! ^5 r0 {% u3 Z5 u* B8 t |
(一)先將吊桶處理乾淨，取其頭三分二份(棄鬚部)。
_7 A$ i( w5 m; [4 a(二)用清水灼至六成熟，放在冰水浸凍後，待用。
9 L; ?* b/ [; B: [& E(三)用剪刀將吊桶剪成菊花形(沿邊剪12刀)，並將蝦膠釀入吊桶內。www3.tvboxnow.com9 i! M2 e& J9 O
(四)將荔枝肉一開為二、去核，將肉釀吊桶蝦膠餡面上，並將指天椒，放在頂上。
1 G. x" _8 A: N+ _0 Q2 X公仔箱論壇(五)將做好之吊桶，用大火隔水蒸6分鐘。; Z/ q* t/ C8 _/ b6 V T$ T6 w
(六)西蘭花用清湯灼熟，伴在吊桶花旁。tvb now,tvbnow,bttvb4 F- J. `% e; s# v3 r
(七)用餘下之荔枝肉榨汁，加入清雞湯，調味打個薄薄芡，淋在吊桶花上，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:04 PM
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