材料：
% m+ `# Q0 K% u, x2 n$ e公仔箱論壇龍蝦 約2半
8 k/ ^3 ^" p: W; s' utvb now,tvbnow,bttvb伊麵 2個www3.tvboxnow.com, A4 y; f# e1 M
清雞湯 1罐www3.tvboxnow.com: a- V/ R3 O+ S' A
芝士 5至6片tvb now,tvbnow,bttvb) Y/ J0 D1 Z3 K7 h7 X
牛油 1/4件tvb now,tvbnow,bttvb5 Q0 e0 p3 v/ p7 k$ |
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做法：
+ ]8 S5 S0 u7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將龍蝦放尿，用筷子篤尾部，直插便可, N4 Q. g3 F$ A: ^, @1 R% R
2.洗淨龍蝦，切開邊，共分為六件，索乾水
0 U- u( u7 i& dtvb now,tvbnow,bttvb3.龍蝦撲少許生粉放入大熱油猛火走油(次序：先放兩件蝦頭後放其餘，因蝦頭難熟)後取出備用0 F* b, v5 X( P+ A+ g
4.將伊麵烚熟，撈起，滴乾
* C! G' P& l4 E+ S) F+ W5.白鑊(鑊不要太熱)放入牛油，先放入蝦頭一會兒，再放其餘蝦身煎一會兒，即放入清雞湯www3.tvboxnow.com" h+ _; y' g6 l/ b& S; g
6.待湯全滾後加入芝士，至完全煮溶
1 q- J+ z3 Q) l( H公仔箱論壇7.湯汁不要太杰，但如太稀，可注入適量生粉水
. r5 A( m0 M* C r! X8.將龍蝦及汁倒在伊麵上，即成 |
發表於 2007-2-28 07:15 PM
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