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1) 將豬展洗乾淨之後用鹽醃一晚
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2) 另外米可以用水浸一晚 公仔箱論壇. f, ^8 p2 @* _ V. v2 v
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3) 蠔豉洗乾淨切成小塊
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4) 水加入果皮煲滾之後加入豬展煲45分鐘
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5) 將米及蠔豉再煲30分鐘左右
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6) 加入皮蛋(切粒)再煲30分鐘即可 |