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[西式食譜] 茅 屋 芝 士 伴 椒 醬 毛 蟹 肉

需 時 : 20 分 鐘   價 錢 : $300/4 人 tvb now,tvbnow,bttvb* p/ v; {, z1 w
材 料 : 茅 屋 芝 士 1 包 、 毛 蟹 1 隻 ( 起 肉 ) 、 青 瓜 100 克 ( 切 粒 ) 、 牛 油 果 1 個 ( 切 粒 ) 、 蟹 爪 菜 1 棵 、 刁 草 / 胡 椒 / 鹽 各 少 許 、 檸 檬 1/2 個 ( 榨 汁 ) 、 豆 瓣 醬 1 茶 匙 、 麻 醬 1/2 茶 匙 、 紅 椒 絲 / 青 椒 絲 各 少 許
6 z1 c' L8 f7 l. t9 ~tvb now,tvbnow,bttvb做 法 : 青 瓜 / 牛 油 果 / 芝 士 拌 勻 後 , 加 入 刁 草 / 胡 椒 / 鹽 / 檸 檬 汁 , 用 湯 匙 盛 載 , 上 放 蟹 爪 菜 。 毛 蟹 肉 加 豆 瓣 醬 / 麻 醬 拌 勻 後 放 在 菜 上 , 最 後 放 紅 椒 絲 / 青 椒 絲 便 成 。
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茅 屋 芝 士 Cottage : 軟 身 淡 口 , 不 嗜 芝 士 者 也 易 接 受 ; 熱 量 低 , 做 健 康 早 餐 最  。
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