[西式食譜] 沙嗲湯頭

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! Z; B. b+ W8 e6 s* j1 L4 ^, ^材料www3.tvboxnow.com7 U  t# d: r: ]! w
油.....40㏄
8 X3 |- w3 q2 r/ z; n8 c, {tvb now,tvbnow,bttvb香茅.....2根
/ X! e+ P7 Y/ x) r' R8 ^洋蔥.....1個tvb now,tvbnow,bttvb9 ]5 r, J. T3 Q% G! s
水.....3000㏄
, n5 V  s1 P9 a3 n/ R2 }8 Y公仔箱論壇牛尾湯.....1罐
; H" o5 ^% Z% C% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米.....50公克. `6 Y' ?) A% [3 c- s
南薑.....100公克
6 U  B7 s' J7 n/ b6 [牛肉.....500公克
1 f3 y) H# @  b$ m# x& t公仔箱論壇咖哩粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 F3 h' o3 u5 ^% W( N
花生醬.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |3 R: d  c9 h% |3 d, y
大地魚.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb  |- A; ?! O: R, d& `# q5 _3 m
椰子粉.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 p  {2 c; ^; ?! }$ ~8 S
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作法/ g  i0 G# L+ _( ^
1. 大地魚切片、洋蔥切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 B, }0 F- i5 }/ I6 A( m7 a1 ~

3 y9 C: L" @: @: a) xwww3.tvboxnow.com2. 熱鍋倒入油燒熱，放入大地魚片，以小火炸乾後撈起，再放入洋蔥絲、蝦米炸炒至呈金黃色即可。: J! A: F1 U  y1 a0 f. w

# F/ r  [! q+ g! ~: [" f公仔箱論壇3. 湯鍋中加入水、作法2的材料及其餘材料，以小火熬煮約3小時，過濾即成沙嗲湯頭。公仔箱論壇- F. K  ]* S) y& O' V2 O

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