[西式食譜] 泰式涼麵醬

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材料
* m3 i  ~) z: @7 C. L6 D( h6 I蒜仁.....2顆
( F/ t( g# ^" S& ^+ {www3.tvboxnow.com鹽.....1/4小匙公仔箱論壇# t5 Z/ R" q! Y7 P: `6 t
紅辣椒.....2條2 f4 Y. z* ]# a9 r
魚露.....1.5小匙
. r" s4 Z. q- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼開水.....4大匙公仔箱論壇8 j. a5 k- k) _# }* r; U' v
細砂糖.....2.5大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 S' b. f6 w1 c+ v; J
在來米粉.....1大匙公仔箱論壇" Z0 e& l8 J, B: e8 F5 l8 N3 h" E
檸檬原汁.....3大匙- K; s$ B+ t5 M. |& Z6 j2 U

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作法公仔箱論壇% j) }) q: k  D4 N4 O8 C
1. 紅辣椒和蒜仁放入滾水中以中火煮約3分鐘，撈出沖涼備用。www3.tvboxnow.com# F, q" S1 W* i  |5 a' I  w

( `: z. q4 B' \2. 將作法1放入果汁機中，加入涼開水攪碎，倒入鍋中，加入細砂糖、檸檬原汁、魚露和鹽攪拌均勻，小火煮至微滾。公仔箱論壇& S6 }  D: I( S! a" Q/ U
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3. 將在來米粉以少許水調勻，加入微滾的作法2中勾芡至濃稠，熄火放涼即可。
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