材料：(2-3人用)
+ D# Y% N# T( P$ J# g0 ?白蘿蔔.....1/2個1 R: U- |# c0 ^) J
翠玉瓜.....1/2個
, V! E: I1 R! n- I+ e" j- V, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔.....1/2個
! }5 O+ s# R6 `( O5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱.....3/4個公仔箱論壇" A. i8 o. @1 g$ {
豬腩肉.....2-3片! |2 b% f' I. D
韓國麵豉醬.....1/2杯
2 A" c1 M% P3 n h& J" l; f水.....2杯
* w2 m: E( C+ e( z( F/ l公仔箱論壇生粉水.....適量 e5 C. y- p+ Z4 ^! I$ |
鹽.....少計
. m% Z+ Q+ @' Y: b# J, |- T! k黑椒.....少許
7 u( q. X* _; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....少許; J. k- C* z% ^% G
麻油.....少許
; T6 O( [9 ]6 R1 w" |, y% v, pwww3.tvboxnow.com薯仔麵.....3-4個tvb now,tvbnow,bttvb. d6 ]3 N3 M# |/ l6 ^5 a
青瓜絲.....適量www3.tvboxnow.com+ _" B; f: Z, _/ w
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做法：
& R/ A0 W! u# z, y* Atvb now,tvbnow,bttvb1. 白蘿蔔及薯仔去皮切粒；翠玉瓜切粒；洋葱切碎；豬腩肉切粒。
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# U- K7 [) A5 }$ _: ^) B! q* R2. 大火燒熱鑊，加少許油，放入洋葱爆香至金黃，放入蘿蔔、翠玉瓜、薯仔炒勻，放入豬腩肉爆香，加少許鹽及黑椒炒勻豬肉。
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3. 鑊中間留少許空位，加少許油，放入韓國麵豉醬爆香，跟所有材料拌勻後，放入2杯水拌勻。
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4. 轉小火，放上鑊蓋煮15分鐘至材料軟身，用生粉水埋芡，最後以鹽、糖、及麻油調味，拌勻後，保暖。
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5. 水煮沸，放入薯仔麵煮至半透明熟透，取出瀝乾，上碟，淋上醬汁，以青瓜絲伴食。 |
發表於 2016-1-24 04:22 AM
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