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材料2 ]" z6 L* K& F
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2 G- Z2 H; @& J, X, P公仔箱論壇雞胸肉.....1/2塊
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( m( }* S1 ]: y5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....50CC
7 }8 k3 x* c" p' a( h) w! qwww3.tvboxnow.com糖.....1茶匙www3.tvboxnow.com; I0 Q7 p- E! X4 n1 Y$ w; ?
薑末.....5克tvb now,tvbnow,bttvb$ [8 y$ R' x- J$ d
蒜末.....20克www3.tvboxnow.com- a, p9 ?- j: m& c3 s
蠔油.....1大匙www3.tvboxnow.com; t3 `4 p. ~1 P9 V2 J+ R& M3 Z3 m8 s
紅腐乳.....60克www3.tvboxnow.com- C- ?( H- } C8 W. p6 _
味精.....1/2茶匙
+ m8 t; t' A1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒.....10CCwww3.tvboxnow.com! z9 O' m r! C6 ~% Y4 I4 Z* h
小蘇打.....1/4茶匙公仔箱論壇9 _8 [1 |$ e( E4 R# _' i3 c8 |5 F( L
- \9 p' m; o$ B0 O. U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G! ]% G" ~7 _6 m- M+ p
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" }4 i+ w. x; {! S8 X' e炸雞排粉.....100克
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作法
7 j# l B& U' `, ^" Kwww3.tvboxnow.com1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。2 z! T& e- \. j' l
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2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。
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3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。tvb now,tvbnow,bttvb _ u7 u7 K- K' K0 {
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4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。& L D P$ b7 c' H7 o1 {
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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