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材料
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+ k& r. u; n& v/ _' D+ H! ^$ r" r雞胸肉.....1/2塊
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% ?6 ]% F% n6 S N3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.
9 r6 j+ J, a4 }8 j/ bwww3.tvboxnow.com水.....50CC
* i/ Y( A, p" m6 l$ _5 F& utvb now,tvbnow,bttvb糖.....1茶匙
; Q" c* P8 z% C$ {& F9 {薑末.....5克
% _: v; Y2 v# e* q) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....20克
5 ]& U8 X: q! n& P2 Y+ [+ {0 rwww3.tvboxnow.com蠔油.....1大匙www3.tvboxnow.com+ T$ Z- M; q$ T7 ~; N
紅腐乳.....60克www3.tvboxnow.com5 ^5 l. V9 `, B; ^
味精.....1/2茶匙
, r( Q; I# Q& C9 Q6 Z, ]料理米酒.....10CC
5 l. I/ w. [: B; I8 u公仔箱論壇小蘇打.....1/4茶匙
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炸雞排粉.....100克
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作法
, o' _ y: O3 `2 ^% r* d+ V6 J1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。
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2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。
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3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。
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4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u- t' r; h/ [( w
, Z0 V$ q9 A0 p' ^0 M( ?5 d5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。 u0 o& _+ z6 Q1 v" _; ?( t; g
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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