* g9 L* |% m" q! m1 q: K材料:
' V9 m3 _4 o* g! @5 Vtvb now,tvbnow,bttvb烏頭1條(開魚肚)、酸薑4片(略浸20分鐘切絲)、鹹檸檬1個(切絲)、酸梅3粒(揉爛、去核)、冰花梅醬5湯匙、蕎頭8粒(切絲)、指天椒1隻(切絲)
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" y* `0 f3 V0 A" D) e8 U/ etvb now,tvbnow,bttvb調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G# L( b2 v8 s- X0 z2 Q7 p
糖5湯匙、水1杯
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做法:
! C$ S# j o! d4 Q# m$ Rtvb now,tvbnow,bttvb1.魚肚掰開置於碟上，蒸煮8分鐘。
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2.指天椒、鹹檸檬、酸梅、冰花梅醬、部份酸薑、及3湯匙糖拌勻成汁醬。
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% E% }6 {3 N; |- Q3.爆香剩餘酸薑，再倒入汁醬，加水輕煮一會。
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9 j h) |7 i [. p& H8 H+ o4.汁醬倒上魚身，再加上蕎頭即成。* s2 T% Z" e7 `+ z
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發表於 2016-1-27 05:16 AM
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