材料
7 U# j4 C5 r8 Z/ U$ [公仔箱論壇嫩豆腐.....55g
+ m( n0 N/ ^, ^% m4 @tvb now,tvbnow,bttvb豆漿.....41g
$ o0 A4 F( h; {& \沙拉油.....46gwww3.tvboxnow.com; S. b) w$ H; W8 P3 b$ o) t
泡打粉.....1gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A- C# y. V# L5 y4 {* m
低筋麵粉.....88g
. r& ~; m3 ^" X6 n: Xtvb now,tvbnow,bttvb蛋白.....220g
( a. t& K! V& n. t5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....146g
3 D: o: l; w; `8 Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽.....0.1g% F3 Z p+ E* b1 x) P2 j2 H
塔塔粉.....1gtvb now,tvbnow,bttvb/ \2 g) a; v% I9 R. R; R" t! k
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3 o+ h) p; ?# l- c! M4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
' F+ [2 z$ a! P: @( Q A1 z5 Uwww3.tvboxnow.com1.把常溫的蛋白裝入乾淨的調理盆中，再準備調理盆把低筋麵粉、泡打粉過篩倒入再加入豆漿、沙拉油、嫩豆腐，嫩豆腐用過篩網篩入盆中再用攪拌棒攪拌均勻即可www3.tvboxnow.com6 p4 d' [: f% X: o! G
3 \3 d5 g9 C) |, r0 q公仔箱論壇2.把先前蛋白加入塔塔粉、鹽用攪拌機打發，等大泡泡出現後加入一半的砂糖打到濕性發泡即可，再加入另一半糖再打到乾性發泡公仔箱論壇) O) H2 l3 Y. A1 Y
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3.把打好的蛋白取一些到麵糊中用手攪拌均勻，再整個麵糊倒入蛋白中攪拌均勻即可
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4.再把麵糊倒入烤模中約6～7滿後再輕敲一下，讓裡面空氣打出來，即送入烤箱烤箱溫度下火160度上火180度烤30分鐘，如無上下火溫度170度烤30分鐘即可; o6 n% Q( R3 j2 [
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發表於 2014-11-26 05:00 AM
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