' a# e4 l. W' @- N7 Q( a5 Z公仔箱論壇材料:
; k* E4 w( j, d6 K5 H. O雞扒2塊、新鮮菠蘿5安士（切件）、青西椒1小隻（去籽、切角）、紅辣椒1隻（去籽、切角）、蒜片2粒、薑片6片、蔥段半量杯、麵粉2量杯8 M) f9 Q9 h# U4 t( {, n1 S
* v+ h. Q5 l1 \3 k公仔箱論壇
5 Y0 p3 R7 h1 F3 n1 m$ b1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（雞件）：
0 @3 C' Z3 s( \$ r' qwww3.tvboxnow.com魚露2茶匙、蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許 , c X8 h' C- q# V4 Y& a* |
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汁料： 上湯1量杯、白醋50毫升、茄汁1/3量杯、砂糖4湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A( n l$ H( }, G1 z8 u
1.雞扒切大件、洗淨並抹乾身，與醃料拌勻10分鐘。將雞件與麵粉充分搓勻上粉，弄去多餘麵粉後備用。
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" [1 r. g2 m6 {- w4 [/ xwww3.tvboxnow.com2.將雞件下油鑊中炸至金黃，取出隔油放涼後，再放回鑊炸至香脆，取出備用。www3.tvboxnow.com9 @# n! ^1 q7 y9 R1 K% ^
C" |- z7 U9 t3.將蒜片及薑片下鑊炒香，加入青椒及紅椒兜勻，注入汁料煮成濃汁。
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4.將雞件回鑊兜炒，加入菠蘿及蔥段炒勻，即可上碟。
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發表於 2015-2-25 04:25 AM
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