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材料: 6 l; Y8 n5 R( t: ^
波士頓龍蝦 2隻、百合球 2個(拆片)、蒜片 2粒、金華火腿蓉 1湯匙、蘆筍 2條(切粒)、紅燈籠椒 半個(切粒)、青豆 1杯、上湯 1/3杯、清水 1/3杯www3.tvboxnow.com& w5 c9 G/ Z9 D& m: m
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" _! ]0 X* s$ Q6 v0 U: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
$ q9 D$ ]; c: i- Y- j公仔箱論壇鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、生抽 半湯匙、紹酒 2湯匙、清水 3湯匙
, G2 L9 T# J( n. p- U9 V) W5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法: 公仔箱論壇7 _% I7 P& k* |8 v' K# V
1. 先將龍蝦斬件，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。公仔箱論壇3 g5 [/ d! S0 f% S
' q5 Z6 L+ }8 E$ B9 Y4 p# Qwww3.tvboxnow.com2. 起鑊將青豆煮熱，注入清水及上湯。加入少量胡椒粉調味，用攪拌器打成濃湯。www3.tvboxnow.com- ]$ X# W( p4 Q
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3. 另起鑊爆香蒜片，加入龍蝦球略炒。然後灒酒，加入蘆筍粒、燈籠椒，注入清水將龍蝦球煮熟。www3.tvboxnow.com1 ]7 H a& `- u
* @& T1 T, s; R% ^2 G: S; k0 jtvb now,tvbnow,bttvb4. 拌入百合片，灑上金華火腿。將青豆湯淋於碟上，再鋪上龍蝦球即成。公仔箱論壇; t% r0 ?2 ^3 `$ w
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發表於 2015-3-1 04:29 AM
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