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[中式食譜] 窩蛋牛肉粥


; T% W5 O6 P8 d/ o. L( |7 |9 c( l材料
1 o, ?& A4 C% }7 T, [+ ctvb now,tvbnow,bttvb白飯.....200公克
5 ]& e4 q8 u$ L$ P+ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大骨湯.....700㏄公仔箱論壇* ~5 j. f; D8 a! e
碎牛肉.....120公克
6 }( s) n; B: W" R1 F公仔箱論壇廣東A菜.....60公克$ M) M# u1 ?8 T+ J+ p
蔥絲.....5公克
$ G! Y' C7 N! g3 |' cwww3.tvboxnow.com薑絲.....5公克
; I1 W! ^" ~- _  k. O公仔箱論壇雞蛋.....1顆
3 C: U& X" r' y1 t% P& |0 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \$ N4 X3 o  M9 s7 c
調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {3 k$ t' f+ O: _
鹽.....1/8茶匙
/ L7 @/ }' x' E5 s8 E4 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....少許: [3 H/ {1 n: }( @9 _
香油.....1/2茶匙
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1 k( N1 u$ o4 a. f+ j, u" j0 O作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T/ Q4 {$ |& j" @  ]
1.將白飯放入大碗中,加入約50㏄的水,用大湯匙將有結塊的白飯壓散,備用。& ^8 V7 _# |) K9 L( P

5 ^, b/ H1 S6 y& h/ G$ j  d" m' \2.取一鍋,將大骨湯倒入鍋中煮開,再放入作法1壓散的白飯,煮滾後轉小火,續煮約5分鐘至米粒糊爛。
) p: [' l: m( B. N- [4 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* b# H: |' V& C! dwww3.tvboxnow.com3.於作法2中加入碎牛肉,並用大湯匙攪拌均勻,再煮約1分鐘後,加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻後熄火。. h! v( v7 D1 i$ j/ E* E3 `

, {0 ^+ f- |7 q4.取一碗,裝入廣東A菜絲、蔥絲及薑絲,再將作法3煮好的牛肉粥倒入碗中,最後打入一顆雞蛋,食用時將雞蛋與粥拌勻即可。; t5 f' Y) X+ f1 y
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