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發表於 2006-12-26 08:26 AM
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[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)
[甜品]自製雪糕www3.tvboxnow.com; j- E1 M, e$ n7 t
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w( o, n2 X6 r1 j
材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包tvb now,tvbnow,bttvb8 [, V/ B( j! g1 d' l) @
糖------------------------------2茶匙
$ ^5 @9 _5 L$ b' tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力粉-----------------------1湯匙
$ D/ r! k1 U. Y5 o9 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽------------------------------數湯匙www3.tvboxnow.com2 t }- L( Y3 n# Z% r. {& D3 @
冰塊--------------------------- 約半個午餐盒
7 o" a) d7 p3 y9 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# Y Y4 A; V- S8 g9 I
用具:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r5 [- B: x9 o! G$ g
密實袋--------------------------1個
: C0 t% A2 K( ]5 q. m午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口
+ R& o! k0 U6 ~, U3 S+ \) M公仔箱論壇2. 將冰塊及鹽放入午餐盒公仔箱論壇; R9 W1 c, J: o C3 _2 S
3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好7 w+ W) I2 Z+ u: X' m% K
4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)
8 z9 h( @5 B/ [ I2 M' I8 a* Vtvb now,tvbnow,bttvb5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用
: z* e$ }5 S7 h. N( uwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" B) F4 Y8 [# F, `3 i
* 可灑上朱古力粉或碎果仁
0 H* K+ q$ ], ~' UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。** 可用果汁及糖做成果汁雪芭tvb now,tvbnow,bttvb. W6 i& S/ {: i D, C' C
% e$ O4 N$ C1 {www3.tvboxnow.com[甜品]原味梳乎厘
8 J# O* v0 M# f, F2 L8 l! OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 G; K8 ~$ _2 s3 r7 c, ]( u
材料(六人份量) 蛋黃 2 隻
: E+ |8 Q6 S9 C8 D& K& ^+ Jwww3.tvboxnow.com蛋白 4 隻
6 u8 S7 r8 R* F `9 _tvb now,tvbnow,bttvb砂糖 4 湯匙 牛奶 100 毫升
% Q2 v5 h! |$ Q8 I麵粉 2 湯匙 裝飾 糖霜 少許
2 Y8 D5 v( d6 ?' [1 X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 l$ e* i3 S! o* I: ]4 |
用具 直徑 9 厘米 X 5厘米高 小杯
4 `0 M1 f! q0 V9 c5 e6 隻
2 g! j @' B& k n4 P' u/ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ l; t. _- a @# v5 b8 p8 g( j: ?www3.tvboxnow.com製作過程 1. 預熱焗爐200 C。 1 H' w, R' Y1 S0 G" {! p" u
2. 蛋黃加入2 湯匙糖打 至奶白色,加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾),加入麵糊中快手攪勻,或座於熱水上不停攪後,稍為侍。
$ a0 L" _$ Y5 e2 J/ y' k l1 Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 蛋白打至起泡,加入餘下的2 湯匙糖打至企身,加入麵糊中混合。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h" d" C( W& z0 r+ u7 x$ ]% A
4. 將麵糊放入焗杯中,約八成滿,入焗爐焗12分鍾取出,撒上糖霜,即可享用 。
9 u- d* w& F/ N& D& yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意 www3.tvboxnow.com/ B* {+ h7 t5 A+ \$ q4 |
1. 梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右,所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時,可預先調 好麵粉糊放入雪櫃,吃時才焗,方便簡單。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O& o* K% w9 F. |3 m5 T
- n" I8 G6 k; U$ h: Q1 @公仔箱論壇
! j! f* J$ B" ^1 b8 t公仔箱論壇
5 y4 c* t) \7 G; p; t, }[甜品]麵包布甸
2 v, Q! t2 v! Q0 [: P/ Xtvb now,tvbnow,bttvb
7 l! P6 E! @- g" y' l, H# ]tvb now,tvbnow,bttvb材料 冇邊白方包 450 克 提子乾 半杯(隨意可省) 蛋 4 隻 雲呢拿香油 一茶匙 砂糖 110克(約半杯)
4 Q: e" V1 N$ Y# m' h) twww3.tvboxnow.com(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)
$ H; i- F* T& Wtvb now,tvbnow,bttvb玉桂粉 (Cinnamon) 一茶匙
! T2 T7 r! D+ w荳蔻粉(Nutmeg) 半茶匙(隨意可省)
3 a: e; N/ \# ~/ d鮮奶 750毫升 www3.tvboxnow.com/ K& w! L# M# F% \0 N4 P, ?
用具 焗兜
' g/ }3 P* |1 u: X, R1 A+ @0 Z% jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作過程 1. 把牛油掃在焗兜內。
, W- G5 T& u* f( Z' o) N! [- Uwww3.tvboxnow.com2. 將白方包切成小方塊 (一開九),盛在焗兜內,灑上提子乾,備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻,攪入鮮奶,將混合液再倒入麵包中,浸過麵包面,把麵包捎為按下至全部能吸收混合液,待30分鐘。 4. 預熱焗爐180oC,將布甸放在盛了熱水的焗盆中,焗1小時15分鐘,即成,可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。 貼士 1. 麵包布甸可預先做好,入雪櫃最多三天,吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。
3 n6 q3 V* Q( a& \1 a5 m* C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( u5 M3 Q5 q( i0 r
[甜品](簡易)米飯布甸
0 C) J9 W" i# I/ p3 V4 l- P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M1 e- @' Z) U& ]
材料(一人份量) 白米 一湯匙+一茶匙 砂糖 一湯匙+一茶匙 鹽 少許 牛奶 一杯 香草香精 半茶匙 製作 1.
7 j/ P" L3 }4 k4 B' f焗爐以 150 ℃預熱。tvb now,tvbnow,bttvb \- }: _" v% l& n# M
公仔箱論壇) [3 Z! J, f5 p8 v- \
2. 預備一個可焗的小盤。 0 w. o7 s5 A' T. U8 j
3. 在盤中, 把白米, 砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。 tvb now,tvbnow,bttvb: x! W' Y l$ t- E
5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘, 每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。 公仔箱論壇) e' W, F+ E! O
6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。 www3.tvboxnow.com# q/ ?* t7 g$ N* y
7. 如果喜歡的話, 也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。 |
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