[中式食譜] 清燉冬菇湯

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材料:     + k- ]! ]& m$ ]7 |. r
大冬菇10隻(浸軟)、麵粉半杯、片糖1/4片、紹興酒1湯匙、薑4片、雞油1小塊
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鹽適量
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做法:     
- |9 \- G8 @8 f4 @1. 雞油、片糖、薑、紹興酒置於水中。
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4 ?6 p: b, [3 N/ d  H2. 大冬菇沾上麵粉後用水清洗，擠乾水後，置於水中。www3.tvboxnow.com! _" R6 N" z  z: [0 L

, r" y: J) q# T* e9 a  Uwww3.tvboxnow.com3. 小鍋包上保鮮紙，再放入大鍋用大火燉4小時，加上鹽即成。
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