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新鮮牛柳3件（約14安士）、法國芥辣1湯匙、紅酒1/4量杯、混合香草2茶匙、?汁1湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、番茄1隻（去皮取肉）、清雞湯1量杯、魚露2茶匙
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做法: , E' \" l. q/ K# r8 V4 T* ^8 V" [
1.將牛柳一分為二，與法國芥辣及?汁拌勻，醃10分鐘。2 _/ Q( `' ^8 e/ ^* T
% B8 I5 D( Y# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛柳煎香，加入紅酒煎至收汁備用。: u5 _ z/ n8 v/ e
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3.將番茄肉、蒜蓉、乾蔥及清雞湯煮滾，加入魚露。4 o/ K4 c$ H( r% I' S
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4.放回牛柳，加入混合香草，兜勻至收汁即成。www3.tvboxnow.com; @6 x% X+ G+ g, g S" x
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發表於 2015-1-31 04:26 AM
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