[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

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<干貝煮白蘿蔔>---4人份
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材料： 白蘿蔔800克
$ T# k% E& O8 U3 o          干貝4個
# @3 C" N: P. x7 M0 T0 h+ Etvb now,tvbnow,bttvb          高湯塊1個, ]7 K; u4 ?/ W( ]. R- m2 ?  T
          酒2大匙
0 f6 N+ A9 s# w. f/ L          鹽3/4小匙
; ~# F# e# s2 \; j  a4 V公仔箱論壇          白蘿蔔葉少許
" o, q8 K2 m' q! I, Y  Z4 e          太白粉水少許   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z1 z  J! l) x# ^! v; E" Y7 A
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做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。
6 p: q: C" x. m+ U6 S) ~公仔箱論壇          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。
; t: h# b" ?, l+ L- t6 k  h  swww3.tvboxnow.com          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。 ; M" a5 W$ z7 P' O, B
          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。