經常喝豆漿的婦女體內的女性荷爾蒙雌性素Oestrogen與黃體素
: a P; Y1 {* h2 ^5 H; W) jprogesterone都明顯地降低。我們已知雌性素的濃度過高與乳癌很有關係，乳癌的發展與女性荷爾蒙息息相關。研究中讓婦女每天喝下約
& C" x. N4 ^# L5 E& N& y% b: Z: Qtvb now,tvbnow,bttvb1000c.c.的豆漿，連續達五個月，結果喝豆漿的婦女體內的雌性素濃度比不喝豆漿者低了30-40%，黃豆中已知有一種天然的女性荷爾蒙稱之為
$ }/ z1 Q) l1 y: r: _公仔箱論壇soflavone（異黃酮）它與人體的荷爾蒙很相像，有趣的是，它具有雙重的功效，不但能夠佔據乳癌的荷爾蒙受體(hormone
! q2 P# f) t3 b; breceptor)，讓人體的荷爾蒙無法刺激乳癌細胞，另一方面也能夠像人體自然的女性荷爾蒙一樣地防止骨質疏鬆症，這種功效和一種抗藥物Tam
* j5 ?5 M! x! J( L4 \+ _公仔箱論壇oxifen極相似。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I' m! C" f1 E6 q9 N% y
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東方婦女通常會食用比西方婦女更多的黃豆，但是隨著飲食習慣西化，年輕一輩的東方女性發生乳癌的機會越來越高，或許這也和黃豆攝取量越來越少有關。嗯.....男女性都會得乳癌的，所以大家多喝中國牛奶---------豆漿6 g/ w, ^) s$ J8 Y1 |
4 Y' S8 H8 P" N: k% Rwww3.tvboxnow.com豆漿是一種營養豐富，十分可口的飲料，但飲用時必須注意：
1 e0 b$ D8 V0 \3 y: ~; [0 ywww3.tvboxnow.com豆漿四不：
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一、不要沖紅糖：紅糖內的有機酸會和豆漿中的蛋白質結合，而產生變性沉澱。0 w8 Q: c' ?& o1 K1 N, a/ v
二、不要喝過量：一次飲用豆漿過量�A容易引起食性蛋白質消化不良，而出現腹瀉脹滿等不適症狀。
/ I9 i( V2 s8 xtvb now,tvbnow,bttvb三、不要不煮透豆漿：因為豆漿內含有胰蛋白質抑制物，如果沒有煮熟透，喝了會出現噁心、腹瀉、嘔吐等症狀。tvb now,tvbnow,bttvb0 U6 C$ A) }9 N5 u2 O
四、不要裝在保溫瓶：豆漿中的皂素會溶解保溫瓶裡的水垢，而且瓶裝的時間一久，容易造成細菌繁殖染。3 E* ~: S' r$ k& S2 W- n J
% D. M8 y0 w- Q0 h公仔箱論壇飯後五大不：
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一、不要立刻喝茶：因茶水會稀釋胃液，使胃液消化能力減弱。9 U6 `: |9 w& R) Z2 J5 _* j$ M: U
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二、不要立刻大量喝水：大量喝水會沖淡唾液和胃液影響消化和吸收。4 ~% n( r! y6 t( [) l( D. X
三、不要立刻吃冰品：會使胃部擴張的血管收縮、減少血流，影響正常的消化功能。
! H+ H' K" w" U% wtvb now,tvbnow,bttvb四、不要立刻抽菸：菸中的有毒物質會隨口腔和咽喉內的食物，一同進入胃腸，直接危害人體。
3 u& J# G( [0 X) f/ l五、不要立刻吃糖：糖容易轉化為脂肪，若飯後立刻吃糖，更容易被消化吸收，造成肥胖。 |
發表於 2007-1-4 09:53 PM
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