材 料 ：
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硬 豆 腐 150 克
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白 菌 （ 切 片 ） 2 隻 tvb now,tvbnow,bttvb8 ]8 H& b$ ?7 _& X8 [
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紅 椒 沙 律 菜 適 量
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5 Y% }5 s. v; V3 ~2 {tvb now,tvbnow,bttvb調 味 ：
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鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 www3.tvboxnow.com- S% U( }' w" q2 m3 P
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6 I3 H+ }, i6 [" e- Twww3.tvboxnow.com醃 料 ：
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鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙
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做 法 ：
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免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。
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雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。
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/ `" S f; R3 [6 s- h( ?/ ^公仔箱論壇硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。. D* {% g& q: i
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燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，: a( g% t- Y- ~0 I# v5 S% E/ q1 h
下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J" D" \( l4 @( F6 \3 G
至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。
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貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-5 10:26 PM
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