牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅
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材 料 ：tvb now,tvbnow,bttvb. L5 x( K& ~6 Z# O
+ ~1 B" n% M* @# n! a免 治 牛 肉 60 克 公仔箱論壇$ }9 `& m2 H2 G+ C% o2 S
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硬 豆 腐 150 克 3 [* |0 A" f$ O2 d2 m# Q
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白 菌 （ 切 片 ） 2 隻 公仔箱論壇5 d. }3 o' \. M- s
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雞 蛋 2 隻 8 w& l7 M: {' G6 ?$ _/ }
5 V$ c& W6 w3 E& U# M! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 椒 沙 律 菜 適 量
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% e; `, V4 m0 S& g/ |調 味 ：
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鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙
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* ]. j& R6 h+ }1 O6 Wtvb now,tvbnow,bttvb免 治 牛 肉" Y* s# B1 N O9 g
公仔箱論壇4 y# T8 H4 l# |6 M3 K
醃 料 ：
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鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙 & z3 f; p) H6 h( y2 _5 y
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- I* Q8 v7 U. S; i! W- E公仔箱論壇做 法 ：
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免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。
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/ K% J8 R$ W2 V etvb now,tvbnow,bttvb雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。
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2 w* ? O1 I+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。8 O" l! V1 T6 |1 X, E9 r$ l, C4 M& S
# p8 K2 \% f6 [tvb now,tvbnow,bttvb燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，
3 R/ c( p G: O2 A! h) ^% [下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎 W( E# O4 J1 E5 K
至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。 5 ]2 v' u; i. c: J5 w
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貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-6 11:21 PM
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