[甜品] 黃金糕

BeckyPolarBear

黃金糕 ' ]5 q% v4 B; J( S
材料:公仔箱論壇  M+ F4 U% {6 u+ H7 K4 r$ `3 ~
椰汁      1 1/2罐 （共600毫升）
1 c5 L7 C& N/ ^6 T: i# N9 K/ g. y鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }1 g$ e9 N* ^/ s. \1 D
木薯粉  500克
+ k, i5 m* n0 }9 s6 P, c. [雞蛋     8隻! O  T( P- i" Y$ R
糖        400克www3.tvboxnow.com& X  I( u( n1 t
牛油     40克
$ V; c5 \9 e& c2 D# G; _6 p乾酵母 1 1/2湯匙(加入40毫升水拌勻發酵待用)
; _- s! o: l  C1 k' n/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# J+ L# w( U2 k$ n1 ^9 P' Bwww3.tvboxnow.com製作:tvb now,tvbnow,bttvb! U3 F0 o7 F5 ^  y1 o- D
1.細火煮椰汁，鹽約5分鐘，放入牛油熄火，放涼後加入木薯粉攪勻。
1 ]9 M) p% Q" R" _1 N2.將一大盆放入蛋、糖、用打蛋器打泡至奶白企身狀。tvb now,tvbnow,bttvb( j3 {7 C$ o4 I7 Q/ U2 j* _
3.椰汁粉漿和酵母水倒入蛋漿的大盆內，用打蛋器繼續打5分鐘或至拌勻，大盆蓋面發酵倍大，約1小  時。 在發酵其間1小時內 ，每15分鐘用打蛋器打發一次，大約3-4次，倒入焗盤內就唔駛再打發。tvb now,tvbnow,bttvb, c( g, U" ^5 ?. o7 B, L% z
4.焗盤抺上牛油，倒入糊漿再發酵1倍大，約1小時，放入200度，焗30分鐘。

carmen_girl

我以前好鍾意食黃金糕..得閑試下先.
. j# e# ?& p" _; e! u. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thx for sharing

peterpan6364

thx