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[西式食譜] 藍帶豬排


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雞蛋.....1顆
6 p1 B* z" i, r5 u- N1 j0 Rwww3.tvboxnow.com起士片.....2片
# P2 P5 q7 h1 Y0 R# G4 m. Q火腿片.....2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?, n4 {: p7 S; ]5 _. A" g
奶油.....2大匙
8 a7 e1 E( t- ^* W, V* J檸檬塊.....2塊公仔箱論壇6 [, |9 a7 ^% @1 T! ^9 {
大里肌肉.....2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \* N2 J+ j/ V: e9 ^% b+ V
麵包粉.....50公克公仔箱論壇! X) E2 h6 G8 J; G
高筋麵粉.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L2 h2 c- l* l) k$ v+ b- U1 l
高麗菜絲.....100公克
5 f8 C" q3 y3 ktvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔塊.....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [8 o7 x9 F+ F0 ]" x

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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z/ O* H3 R! `5 ?
鹽.....少許
. V' K: H, [7 C7 `1 }' Fwww3.tvboxnow.com胡椒.....少許
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: O8 G6 \7 v# @4 ?# l) X* nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]& w: j# p! q. `2 `
作法
( v# Z: U3 ~7 {1. 將大里肌以肉搥打薄,再撒上鹽和胡椒;雞蛋打散備用。
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2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @) t& l6 r3 ]& F

5 h1 Y1 {& t- H: S0 O) Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 取一湯鍋,倒入適量的水煮至滾沸,將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後,取出放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb( y8 c* w; m: `& V, F0 h
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4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊,依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉,放置1分鐘備用。
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5. 取鍋,加入奶油以大火煮融後,放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色,即可起鍋切成適量的大小。+ M4 T/ k( ~, }+ R# m
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6. 將作法5切好的豬排,放入作法2的盤中,並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。
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