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[中式食譜] 魚卵黃瓜泡菜

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7 R$ N4 x" j4 J3 @# f材料( u$ V% ~. P! s; O" c" t
飛魚卵.....1杯www3.tvboxnow.com2 G- K( O0 _& P* g; _) G9 Z0 P; J- Y( H
小黃瓜.....2條
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8 X: Z: S/ Y8 ?* j7 a6 Z; Y2 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2大匙www3.tvboxnow.com8 E$ b& K7 p& p

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) `9 e& S7 p) H# U: u1. 小黃瓜洗淨瀝乾,切除頭尾兩端後切成0.3公分的薄圓片,再將鹽與小黃瓜片拌勻,醃漬2~3小時後將鹽水濾除瀝乾備用。, d% s1 a- _( ?; p3 H6 f$ H
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2. 將飛魚卵與小黃瓜片一起攪拌均勻,冷藏冰涼後即可食用,冷藏約可保存1~2天,最好在當天食用完畢以確保品質新鮮。
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