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材料) {0 \, f: f1 P7 S3 X6 L
素肉.....200克
1 C3 T B6 K$ D# ?: }5 A ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡發香菇.....120克
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公仔箱論壇. g4 b4 q, O- Q2 c: s: O
調味料公仔箱論壇, m0 V7 U( `) V. z& s6 w
水.....1300㏄
6 A4 m5 ~+ B9 S2 w2 Z# {( k醬油.....150㏄( n" f0 Z( F4 f# N. O% G
香菇精.....40㏄! o+ ]/ _: d: ?, N! y1 O
素蠔油.....50㏄tvb now,tvbnow,bttvb& N- }! u% \( v* G
五香粉.....1/2小匙
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6 l& W. u7 F) R( P6 O公仔箱論壇作法
$ o" R1 Q6 A' x) [1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。www3.tvboxnow.com) Q6 a }! A5 z" i) b
, j* F8 j$ E3 e2 Y' y! x; T# _# a' A公仔箱論壇2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F+ L* _# R( l1 K/ Z
" b2 t m1 o/ k b* Y4 ^+ @3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。
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4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。
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5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。tvb now,tvbnow,bttvb. Z! D h5 J% H( j
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6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。tvb now,tvbnow,bttvb) g; J% r" F( I# P5 h' ^
" @' x! |0 c- u: V; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。www3.tvboxnow.com, P9 R* Q7 Y* ]+ M t9 W' o
/ U- ~' M3 r N# W8. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。- O+ z+ o" Z. h2 N* z
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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