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[中式食譜] 辣炒炸豆腐

材料www3.tvboxnow.com6 l# w- z( x: s6 J
板豆腐.....3塊0 h$ \9 \1 Z2 x7 z& ?
玉米筍片.....40公克
* N' w2 H5 Y% x0 y# D7 T1 ]* p公仔箱論壇紅蘿蔔片.....30公克
; G' |# T9 r, h7 i( A$ |蔥段.....20公克
0 w" M' \9 q$ l0 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒片.....15公克
/ h" V  k9 X$ |% p& M4 Y9 E  Ktvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....適量
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& o( I8 d  H. F$ _4 hwww3.tvboxnow.com調味料www3.tvboxnow.com  N5 B9 O5 t7 Y5 f  P! j
淡色醬油.....少許
- y! ~8 D8 h2 y辣椒醬.....1小匙www3.tvboxnow.com# k) N) U2 A! ]( x9 D
鹽.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 l4 _6 D' V  L. t3 Y
雞粉.....少許
  @9 B4 Y1 z8 R. y- ?+ A( _www3.tvboxnow.com烏醋.....少許
: `2 s* o6 G6 H3 h* W4 Dtvb now,tvbnow,bttvb高湯.....3大匙
* L) G; y+ o1 S  _4 Mwww3.tvboxnow.com
4 A2 B, H1 O; N- s5 r
! i7 S/ F! t& ?作法6 c+ d; }9 V5 n: m  ]. ~
1.板豆腐切塊沾上麵粉;玉米筍片和紅蘿蔔片略為汆燙後撈出,備用。公仔箱論壇1 Y. T, X9 r9 G5 B
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2.熱油鍋放入作法1板豆腐塊炸至表面香酥上色,撈出瀝乾油脂,備用。www3.tvboxnow.com$ s/ e' A0 _2 u+ S4 s  U- s
公仔箱論壇. n  z" j! L- `. l
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油,放入蔥段和辣椒片爆香。. L: w  i3 s& h$ P& [" c

2 R9 E* [  i# r1 w0 j* f4.加入作法1入玉米筍片、紅蘿蔔片、作法2炸豆腐塊以及所有調味料翻炒均勻至入味即可。公仔箱論壇$ W5 C/ a. e- K6 F
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