[中式食譜] 惹味黑椒肥牛

nt1972

# A; r2 o& }9 j" l$ O5 K% H
材料:     6 E$ X  x  Y8 A! ]# L( a! O5 z
肥牛肉片250克、細洋蔥半個（切角）、乾辣椒半杯、黑椒碎1茶匙、蒜頭1茶匙（切碎）3 v5 ]' b2 A: O. |, V& ^

7 R7 V8 M  a$ |- V+ W. Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 J. o/ l& c: L5 ^4 l9 B+ H& k
調味醃料（肥牛肉片）： tvb now,tvbnow,bttvb. |( b1 F4 ]/ l8 L; Q  N
蒜頭1茶匙（切碎）、生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙、油1湯匙
& t1 e; ~& \" W" Atvb now,tvbnow,bttvb! E& z. O7 O2 u9 t5 E2 j

+ r) c$ y$ x2 L  `3 t( O( K* Z' S( ^公仔箱論壇芡汁：
& U# q+ O3 y* P9 A+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙、黃酒適量
+ y1 G1 U3 L4 b: }/ i& ~3 L* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& D# S. Y( O, T  d" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C( w+ ~+ B2 W/ Y, Q4 }+ O) x" y
做法:     公仔箱論壇- `9 `) {+ B$ x
1.肥牛肉片切開一半，與醃料拌勻待片刻。燒2湯匙油，爆炒肥牛片至7成熟，加入洋蔥兜炒數下後即取出。
: f2 ?9 A) z6 f! ?( y7 W. @: Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]# _  C/ [% W
2.燒1至2湯匙油，爆香乾椒、黑胡椒及蒜頭碎，肥牛及洋蔥回鑊，灒黃酒後埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb' V8 Q6 p; E5 |# f/ |# p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N) K5 b0 T4 J