. C& Y' ^+ R. `- v) O公仔箱論壇材料: www3.tvboxnow.com1 A& r& X+ B* k7 W$ L ^
冷開水適量、酒餅適量、糯米飯適量(已隔水蒸熟並冷卻)、紅麴米適量、白酒適量www3.tvboxnow.com0 E3 ]. R& M/ Z! B7 S- e0 L
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做法:
4 S8 j" t* j/ I3 |! u7 h9 B U公仔箱論壇1.酒餅及紅麴米弄碎，拌勻，灑到糯米飯上。
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7 _3 b4 h3 f- G+ x! c* s2.加入清水，拌勻。
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3.放入瓦鍋，加入白酒一碗後，蓋上鍋蓋及白布。
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9 U0 z" J' J8 L( I7 X$ L4.三日後，再加入餘下白酒。; Y5 y: ]5 t* Q+ @$ w! O8 j" K$ L
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5.釀三十至四十日。www3.tvboxnow.com4 O' l1 h7 s7 O$ T' C
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6.用豆漿布隔開材料及水份，即成。$ i% j* s' G6 Q# ?! G2 t
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發表於 2015-10-9 04:41 AM
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