中國各地春節飲食文化大不同，但元宵節吃湯圓全國皆流行，有團圓之意。湯圓源於宋朝明州(現浙江省寧波市)，以黑芝麻、砂糖、豬油作餡，用糯米粉搓皮包成丸，最早叫「浮元子」，後於元宵當日吃，改稱「元宵」。現稱「寧波湯圓」。寧波湯圓味道多變，傳統餡有麻蓉外，還有花生、紅豆蓉、紅棗等，鹹的有菜肉。還有用桂花酒釀煮、撒上黃豆粉的擂沙、油炸湯圓等，食法千變萬化。傳至四川有燒湯圓、北京的拔絲湯圓、雲南的玫瑰湯圓，來到香港，演變出綠茶奶黃湯圓、朱古力湯圓等，盡見港人創意。
" W3 w: p# y/ }0 N: Y4 J& m2 ~# o1 V$ `7 D; `' a& e
佳佳甜品/地址：佐敦白加士街
1 d) {; B0 D4 t! C- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。民豐粉麵行/地址：荃灣街市街# |5 c1 w3 |' z3 U4 x% r, O! E
福元湯圓/地址：北角炮台山福元街利都樓
2 D' Y8 |/ y% \: j滬江飯店/地址：尖沙咀彌敦道良士大廈地庫9 @+ F; r% I+ x
有緣小敍/地址：佐敦文苑街地鋪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }! ~. n" x; _8 t7 L
川燒/地址：佐敦渡船角文英街
+ B% O; c' P& a# J/ V& {, R" ~公仔箱論壇老北京/地址：尖沙咀寶勒巷萬事昌廣場
0 z9 L6 c. g! y3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。晶晶甜品/地址：天后電氣道www3.tvboxnow.com/ G+ j% j" Q2 l" \- i9 K
松記糖水店/地址：荃灣海壩街7 H ?$ w: k, I8 q
糖樓甜品屋/地址：屯門美樂花園地下 |
發表於 2016-2-12 04:36 AM
| 