減肥只能吃雞胸肉?吃什麼肉不會胖?營養師圖解牛豬雞低熱量肉品怎麼選。7 L0 g, \3 ]# _* n& J
5 y. n* w: d' Y5 F7 @0 C3 ~
雖然在減肥但假日就是想吃肉!來個肉企劃吧?吃燒烤、火鍋或買肉時,想吃又怕胖,到底要怎麼挑選才好?高敏敏營養師表示,別擔心,只要聰明選擇「部位」、以簡單的方式來烹調!就能大幅降低熱量,吃得開心又放心。牛豬雞肉低熱量首選(以每100 公克計算)
; |7 k- Q4 H" I牛肉牛肉含有大量肌氨酸、維生素B6,對於人體好處多多。
. r) K6 h, _, x" }; a' M4 }6 z% Itvb now,tvbnow,bttvb1 肩胛里肌126.8 大卡
& q0 J2 Y% T3 {8 R6 }% y: k2 菲力184 大卡
# {7 ` l; W0 a3 牛腱139 大卡
* L1 Z/ W! c @# Swww3.tvboxnow.com4 牛筋157.7 大卡TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z, t- U" j7 j0 X. M2 i
挑選重點01 挑選少油部位www3.tvboxnow.com& x: N, K5 f' g; _( t
菲力是牛的腰內肉,此部位運動量少、肉質最軟嫩好吃,而且油脂含量低。, b' w9 G2 d }! Z
02 去除肥肉部分
4 }) G5 i, q3 m# ~" j0 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃肥肉並不會增加飽足感, 只會增加熱量!所以一定要記得切除。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }# u0 b) l3 j9 M( k, j$ M
03 烹調方式很重要公仔箱論壇2 P( V }8 P, i$ v* E. s$ ^+ f
使用汆燙、乾煎、烤等方式,撒點海鹽和天然香料就非常美味了!千萬不要加醬汁。
: \9 V1 F" i6 o- a+ f9 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了攝取肉類,也不要忘記搭配蔬菜水果,這樣才是營養又均衡的一餐喔!
6 k" v u* z% z公仔箱論壇圖/牛肉挑選重點。
- Z6 f: `8 Q$ @( |9 M! s+ F公仔箱論壇公仔箱論壇5 d& [2 S7 v) O0 w2 m
www3.tvboxnow.com' g: d# n( m' s! y7 |5 }
豬肉豬肉是十分常見的食材,但是含脂量高,怎麼吃得健康不易胖呢?
0 a& E, }5 b$ J" v% K& \1 g公仔箱論壇1 臉頰肉182 大卡tvb now,tvbnow,bttvb3 K! P8 L+ @- J0 c
2 豬皮491 大卡
, ~- _& A p' ]5 V. Z3 腰內肉139.3 大卡0 l" P J5 r" T/ `0 g9 c5 D' P9 g3 r
4 松阪肉140 大卡公仔箱論壇6 B6 Z4 q1 t% J5 [: ~: @* `
5 腱子肉146 大卡公仔箱論壇& N. n$ L# ]: Z% @# @" F! x
挑選重點01 挑選少油部位TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t# X$ q, |+ Z- R7 \( X% B4 B
腰內肉、松阪肉等部位油脂較少、熱量較低。含有油脂的五花肉及梅花肉應盡量避免。
, y0 V6 x$ S7 h# {) A3 M6 O: R @! Jtvb now,tvbnow,bttvb02 拒絕加工食品
( G! g$ W1 G+ j+ z譬如香腸、熱狗、火腿等, 不僅脂肪量高,鈉含量也高。tvb now,tvbnow,bttvb# p( V( W! V' M7 }4 I
03 烹調方式很重要 o5 x+ r b0 r! u) q
使用汆燙、乾煎、烤、滷等方式,拒絕炸、糖醋、紅燒。公仔箱論壇* p. G, m1 K- k
圖/豬肉挑選重點。和平國際提供
+ t; |% d$ U6 H0 i. k& sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉雞肉含有豐富的蛋白質,而且油脂容易去除,是最常見的肉品來源。www3.tvboxnow.com1 s1 Y( C$ h2 u& {( K
1 雞里肌100 大卡tvb now,tvbnow,bttvb c7 g# h4 { K: l9 W! h
2 雞胸肉115 大卡公仔箱論壇" U7 x# ~* B& D1 {3 w
3 雞胗87 大卡
1 O$ X" R8 {. i- _4 雞屁股45 大卡
, e$ t, q# j$ v( y' N) T. cwww3.tvboxnow.com5 雞腿(去皮)150 大卡- p o- A7 G4 w# a6 o( v; [/ j4 I
挑選重點01 挑選少油部位TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C* l; u6 {! o* P3 T) z4 L
雞胸肉、雞里肌等部位油脂較少、熱量較低。
$ q! |! x7 ~, V3 j& ]' YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02 一定要去皮
; o3 c3 X( f/ j雞的脂肪大多都藏在皮下,像雞翅、雞腿一定要記得去皮。www3.tvboxnow.com3 L$ S' I: y% R. j& j! t5 R3 V
03 烹調方式很重要; t4 `; y9 X% w. q
以汆燙、乾煎為主,偶爾可以使用烤、滷等方式,就是不要用炸的。4 L+ [" h3 R4 G1 }2 Q3 v
圖/雞肉挑選重點。和平國際提供
# V3 B, d; E/ Y O+ l& D' R. q8 ^tvb now,tvbnow,bttvb |